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　　茶道入门视频教程docx茶道入门视频教程 一、认识中国茶 茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应按照“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。 二、认识和应用茶具 要学习茶道，首先就要认识清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。 三、基本手势 学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同门派会有差别，而普及性大众茶礼则相对简短。 四、备器 学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公正杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。 五、洁具 煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为冲刷器皿，即冲刷茶具JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、温润器皿的意思。 六、泡茶 泡茶，一共有6个步骤，分别为： 1JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口、置茶：把茶叶倒在茶则上，再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。 2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片晌后把盖杯里的茶汤倒掉，这第一泡茶叫“温润泡”，不作饮用。 4、正泡：重新往盖杯中注入开水，冲泡。不同的茶叶种类，冲泡开水温度和时间也有所不同。 5、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。 6、品茶：完成以上5个步骤之后，便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色，闻茶香，再细细品缀，体验各种情趣和奇妙之后。 白鹤沐浴(洗杯) 用开水洗净茶具并提高茶具温度 乌龙入宫(落茶) 放茶量大体按茶/水1：20的比率 悬壶高冲(冲茶) 当开水初沸(100度)提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香 春风拂面(刮沫) 用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净 若琛出浴也叫洗茶，洗茶的水也可以洗杯，若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯。重洗仙颜：用开水浇淋茶壶， 既洗净壶外表面，又提高壶温。在盖杯泡茶里面就省了这些手续：第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，所用器件要求不能沾手，免到手上汗水玷污茶具。 关公巡城(倒茶) 泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯 韩信点兵(点茶) 茶水倒到瓯底最浓部分，要一点一点滴到各杯里，达到浓淡一致。 赏色嗅香(嗅香) 拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香 品啜甘霖(品茶) 先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮。 中国茶文化的主体是人，茶是作为人的客体而存在的，茶是为人而存在的。中国茶文化被称为美的哲学。有五个方面的原因： 中国茶文化美学的根可溯源到先秦和魏晋南北朝。确立中国古典美学理论基础的宗师是大哲学家; 其理论基础源于一些哲学命题; 中国茶文化美学在发展过程中主要吸收了佛，道，儒三教的哲学理论，并得益于大批思想家哲学家的推动; 中国茶文化美学强调的是天人合一，从小茶壶中探究宇宙玄机，从淡淡茶汤中品悟人生百味; 中国茶文化美学从哲学的高度，广泛深刻的影响着茶人，特别是从思维方式，审美情趣，艺术想象力及人格的形成。 总之，中国古典哲学中的美学理念随风潜入夜，润物细无声般的滋润着中国茶文化这朵奇葩。在中国茶文化中既有佛教圆通空灵之美，又有道教幽玄旷达之美以及儒家文雅委婉之美。

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