JN江南体育普洱茶的产地和特点

　　JN江南体育普洱茶的产地和特点普洱茶产于中国云南省，主要分布在普洱市、思茅市、临沧市JN江南体育、西双版纳州等地区。普洱茶无论是从种植方式、制作工艺还是口感特点都有其独特之处。普洱茶属于后发酵茶类，是通过加工、储存等时间长达数年并经过微生物发酵的茶。普洱茶有时还需要经过二次加工、喝茶饼、压菊团等工艺才能投入市场。普洱茶的干茶外观为紧结和紧实的茶饼或茶砖，内部为暗棕色的茶叶，散发着独特的迷人香味。泡茶时，普洱茶叶水色为橙红色，透明度高，香气馥郁，口感醇厚，有一定的甜润感和润滑度，且有助于消化和降脂。好的普洱茶不仅口感优越，还具有保健功效。它含有多种成分，如儿茶素、茶多酚、黄酮类化合物等，对于降低血脂、预防动脉粥样硬化、提高免疫力等方面有一定的作用。

　　普洱茶产于中国云南省，主要分布在普洱市、思茅市、临沧市、西双版纳州等地区。普洱茶无论是从种植方式、制作工艺还是口感特点都有其独特之处。普洱茶属于后发酵茶类，是通过加工、储存等时间长达数年并经过微生物发酵的茶。普洱茶有时还需要经过二次加工、喝茶饼、压菊团等工艺才能投入市场。普洱茶的干茶外观为紧结和紧实的茶饼或茶砖，内部为暗棕色的茶叶，散发着独特的迷人香味。泡茶时，普洱茶叶水色为橙红色，透明度高，香气馥郁，口感醇厚，有一定的甜润感和润滑度，且有助于消化和降脂。好的普洱茶不仅口感优越，还具有保健功效。它含有多种成分，如儿茶素、茶多酚、黄酮类化合物等，对于降低血脂、预防动脉粥样硬化、提高免疫力等方面有一定的作用。

　　普洱茶主要分为临沧、西双版纳、普洱、保山四大产区，其中临沧茶区以“滇红”闻名，普洱茶区则以稻谷花香为特点，而西双版纳典型的便是易武，即六大古茶山。

　　此外，普洱茶还可以根据产区特点进一步细分，如易武产区的茶梗多梗长、老叶多，勐海产区的芽头肥壮又均匀，临沧产区的黑色条索比例稍多，普洱产区的中小型叶种、芽头细小等。

　　普洱茶主要分为临沧、西双版纳、普洱、保山四大产区，其中临沧茶区以“滇红”闻名，普洱茶区则以稻谷花香为特点，而西双版纳典型的便是易武，即六大古茶山。

　　此外JN江南体育最新官网入口，普洱茶还可以根据产区特点进一步细分，如易武产区的茶梗多梗长、老叶多，勐海产区的芽头肥壮又均匀，临沧产区的黑色条索比例稍多，普洱产区的中小型叶种、芽头细小等。

　　泡茶时，普洱茶叶水色为橙红色，透明度高，香气馥郁，口感醇厚，有一定的甜润感和润滑度，且有助于消化和降脂。

　　它含有多种成分，如儿茶素、茶多酚、黄酮类化合物等，对于降低血脂、预防动脉粥样硬化、提高免疫力等方面有一定的作用。

　　普洱茶主要为临沧、西双版纳JN江南体育最新官网入口、普洱、保山四大产区，普洱茶区广大，分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区，为甜苦茶区，茶气高扬；西双版纳典型的便是易武，即六大古茶山；临沧茶区包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等，属于苦茶区；保山茶区属果香型，为苦茶区。

　　该区茶园主要分布在海拔800-1800米JN江南体育最新官网入口，海拔地区终年无霜，年降雨量1300-1800毫米的山地，茶树种质资源非常丰富。

　　易武茶区的茶具有蜜味兰香，其古树茶具有木味兰香，存放久之后，逐渐出现樟香、松木香JN江南体育最新官网入口、檀香、沉香等气息。

　　临沧地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间，年平均气温17.5℃，年降雨量1400毫米，北回归线从境内穿过，全区气候温和，光照充足，低纬度、高海拔，水资源丰富，同时，海拔高的地区，茶叶的生长周期较长JN江南体育最新官网入口，茶叶的品质也就相对较好。

　　保山茶区，地处云南省西部，地势北高南低，怒江由北而南贯穿，澜沧江通过东部，在云南四个主要产茶区中，纬度最高、平均海拔最高、气温最低、雨量最少。

　　保山境内自然条件优越，适宜茶树生长，茶树品种资源丰富，是云南“滇红”及普洱茶的重要产地，1986年至1987年JN江南体育最新官网入口，昌宁、腾冲、龙陵三县被列为全国首批优质茶基地县和国家出口红茶商品基地。

　　此产区包括易武茶区，及攸乐、倚邦等旧六大茶山。此区域以易武茶出名，产量也大，并且茶性类似，都是以“柔”见长。

　　易武是最古老的茶区，历史上号级茶多出自易武。易武茶区包含整个易武乡的产茶区，也包含着过去的慢撒茶山。

　　易武古茶山古茶树多为大叶种茶，以此采制的普洱茶，其条索肥大粗壮，在普洱茶界有着“香扬水柔”的泛称。

　　此产区包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋，及巴达、贺开等茶山。此产区的茶叶较其他产区更为劲道，当属“刚”。

　　勐海茶历史悠久，茶树资源丰富、优质品种较多。古茶园中主要是栽培型古茶树，有部分野生型古茶树和近缘植物。

　　勐海普洱茶就生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。

　　此产区包括临沧市的勐库茶区，勐库大雪山（即冰岛所在茶山）、邦东茶区等，此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩，“秀”于林。

　　临沧是非常重要的普洱茶产茶区，茶树资源十分丰富，是云南省生物多样性最富集的区域之一，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。

　　苦弱涩强，在口感表现上稍硬，汤质刚强，口感较窄，叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，刺激性稍高。

　　普洱是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，是世界茶树原产地的中心地带，也是普洱茶的原产地，思茅区是历史上的茶马古道—南方丝绸之路的起点，为云南三大海关重镇之一，曾有“东南亚陆路码头”和“银思茅”之称。

　　总的来说思茅的现代茶园建设在几大茶区里面是比较好的，产量大，味道偏苦涩，台地茶的味道略显淡薄。

　　按官方说法，云南普洱茶主要有四大产区，分别是普洱（原思茅）茶区JN江南体育最新官网入口、西双版纳茶区、保山茶区和临沧市茶区。除了这几大茶区以外，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大至德宏、昆明、大理等地。

　　但这种产区划分最大的问题是混淆了茶叶产量和普洱茶产量的区别。云南省除了产普洱茶之外，还是红茶、绿茶的产茶大省。

　　它以北回归线度（临沧市双江县勐库镇附近）为垂直线把普洱茶产区分为西北、西南、东北、东南四个产区，并且说西北茶刚，西南茶涩，东北茶苦，东南茶柔。

　　云南茶科所多年的研究表明：普洱茶的品质特点依次与茶树品种、土壤、气候有直接关系，而其他因素属于间接关系。由于普洱茶茶树品种都来自勐海大叶种、勐库大叶种和凤庆大叶种，所以产区树种差异不大。余下的土壤和气候是影响品种特点最重要因素。土壤因素相对集中，不会因地界发生突然变化；气候因素与河流（澜沧江）、海拔（大山）、纬度（气温）等有关。

　　综合以上，再结合不同区域茶叶的特点，沿澜沧江两岸由东往西，由南往北，可以云南普洱茶分成以下4大茶区：

　　A、易武茶区：此产区位于澜沧江东以南，包括易武茶区JN江南体育最新官网入口，及攸乐、倚邦等旧六大茶山。此区域以易武茶最为出名，产量也最大，并且茶性类似，都是以“柔”见长。

　　B、勐海茶区：此产区位于澜沧江西以南，包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋，及巴达、贺开等茶山和属普洱市澜沧拉祜族自治县的景迈茶山等。此产区的茶叶较其他产区更为劲道，当属“刚”。

　　C、普洱市产区：此产区位于澜沧江东以北，包括普洱市的困鹿山、小景谷、无量山、哀牢山等，此产区茶叶的茶气相对平淡，当属“和”。

　　D、临沧产区：此产区位于澜沧江西以北，包括临沧市的勐库茶区，勐库大雪山（即冰岛所在茶山）、邦东茶区等，此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩，“秀”于林。

　　这四大产区的产量占普洱茶总产量80%以上，几乎囊括所有普洱茶名山，并且每个产区茶叶的特点相对统一。

　　明清以后，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳，普洱两地（州）外，临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。

　　1973年以后，产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外。古六大茶山，就西双版纳来说，澜沧江以北的以易武为中心的地区称为“江内”，南以佛海为中心的为“江外”，江北江南各有六大茶山，虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐，但江外的布朗、巴达，南糯、景迈古茶山（澜沧县）等地茶产量高于江内，云南其他地区也开始引种茶。

　　云南作为世界茶树原产地中心，自然条件优越，制茶历史悠久，近几百年来，普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶，是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称，即通常所说的“生普洱”。当然，“生普洱”的概念也是不准确的，用“生普洱”只是为了与采用 “渥堆”工艺的制成的现代普洱茶（即熟茶）相区分、呼应而已，用“生普洱”容易给人们造成误解，以为“生茶”不能喝，熟茶才能喝。事实上，“生普洱”并非是生的不能喝，特别是传统工艺的普洱茶，过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”，而最古老的名字为“普茶”，这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶，不止云南民间喝，藏区及海内外都大量消耗，目前剩余的老茶数量稀少，价值不菲也就这个道理。 普洱茶茶区 云南普洱茶茶区，有其历史渊源，茶区面积是比较大的，这里介绍与讨论的是四个较大的普洱茶茶区：西双版纳、思茅、临沧与保山，当然，这里并无褒贬谁之意，且疏漏也再所难免。 古“六大茶山”之于普洱茶JN江南体育最新官网入口，名冠世界，不用多解释，但由于历史的变迁，现在要准确定位某某山，确不是易事JN江南体育最新官网入口。的，我们应该知道更多的普洱茶区，它们是幕后英雄，产品名遍天下，自己似乎默默无闻。实际上，云南主要的几大普洱茶茶区，西双版纳、思茅、临沧、保山，都为云南普洱茶做出了重大贡献。 西双版纳茶区造就了早期的西双版纳私人茶庄，以及现代的猛海茶厂；思茅之普洱，古老的加工与集散地，与普洱茶的渊源自不必说，许多老茶人回忆，早期（1920-1940年代）私人茶庄花费颇多请思茅的揉茶技师一事，可见思茅当时加工技术之优良；加之制造贡茶的历史，有人说“普洱不产茶”，似乎也是片面之语JN江南体育。很长的期间，普洱以加工技术及交易集市为核心，以普洱为中心的思茅地区，制茶业与种茶业都应该是成规模的。而历史文献说，运输到普洱加工及交易的茶叶，“近者二日，远者数月”；也说茶山距离是“周八百里”。可见，普洱茶区也是巨大的。 临沧、保山茶区，古为永昌府，是云南用茶的鼻祖“蒙舍蛮”（唐代，云南南昭国时期的少数民族---蒙舍诏人）的起源与重要活动区域，可以说滇西茶区（现代的临沧、保山茶区及德宏茶区）过去是古茶区，近现代则是下关茶厂（前期康藏茶厂）的主要原料供货商，也可以说是云南紧压茶的重要支柱之一。

　　普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关JN江南体育最新官网入口、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1200～1400米带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。野茶树（包括栽培型野茶树）又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍在受到人为干扰，如不加强管护，将有被摧残致死的危险。海南随着人口的增加，天然林急剧缩减，同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多，野茶树也日益减少。

　　普洱茶的著名的茶山和寨子： 易武、攸乐JN江南体育最新官网入口、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、班崴、景谷、千家寨、镇沅、无量山、勐库。

　　云南省有着悠久的茶叶生产历史，丰富的种质资源，低纬高原气候优势，是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地。普洱茶的种植遍布云南省全境，尤其是位于澜沧江中下游地区的普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区。

　　普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群。

　　多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香JN江南体育、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。

　　以地理标志保护范围的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征又分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。

　　普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

　　普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群。

　　多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。

　　普洱茶的产地为云南省普洱，但随着普洱茶的繁荣它的产地也在扩大，除西双版纳、普洱两地以外，在临沧、大理、昆明等也相继种植普洱茶。普洱茶有暖胃、解脂、减肥、防止动脉硬化、降低血压、防止老化、帮助消化等效果。

　　普洱茶产于云南省西双版纳地区，该地全年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等，有高山、奔腾的河流和云雾弥漫的茶园。

　　普洱茶的原产地是云南普洱，但随着普洱茶的繁荣它的产地也在扩大，除西双版纳、普洱两地外，临沧、大理、昆明等也相继开始种植普洱茶。

　　普洱茶是云南西双版纳地区的特产，其将云南的大叶种晒青茶作为它的原料，采用特定的工艺所制作，是一种具有独特品质特征的茶。

　　普洱茶生长的地区山清水秀、云雾弥漫、气候温暖湿润、日照充足、人烟稀少，远离城市污染，它的树性温暖湿润，在南纬45°和北纬38°之间均可栽培，最佳生长温度在18℃到25℃之间。

　　云南普洱茶的价格不同，一般云南普洱熟茶乔木茶的价格在1斤120元-150元之间，普洱大树茶价格在150元-350元之间JN江南体育最新官网入口，云南普洱古树茶价格一般在每市300元-600元之间。

　　普洱茶有暖胃、解脂、减肥、防止动脉硬化、降低血压、防止老化、帮助消化等效果，能够减少脂肪，防止动脉硬化，促进脂肪类化合物从体内排出，改善毛细血管壁的弹性。

　　普洱茶属云南大叶种茶，其性状特点是：芽长而壮、白毫特多、银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢生长期长，韧性好、发育旺盛。普洱茶可多季采摘，采摘标准以一芽两叶为主，某些品种会采摘一芽三叶，要求嫩度的普洱茶只采初萌的壮芽或初展的一芽一二叶，要求原料细嫩匀净。做成饼、砖、碗臼形的大宗普洱茶主要采用一芽四五叶或对夹三四叶的茶鲜叶，以保证普洱茶的品质特征。

　　普洱茶的主要产地是云南，普洱茶是云南的特产，也是我国国家地理标志产品。云南境内各个市、县基本上都有种植普洱茶，尤其是澜沧江下游的普洱市、西双版纳、临沧、保山等市区种植普洱茶的规模更大。

　　普洱茶的主要产地是云南，这里有着悠久的茶叶生产历史和得天独厚的气候环境。云南境内各个市、县基本上都有种植普洱茶，尤其是澜沧江下游的普洱市、西双版纳、临沧、保山等市区种植普洱茶的规模更大。

　　普洱茶是云南的特产，也是我国国家地理标志产品。这种茶叶取自普洱茶大乔木，茶叶为椭圆形，长度在8～14厘米之间，宽度是在3.5～7.5厘米。而普洱茶叶成品为条索状，具有较高的紧结度，表面带有明显的 不 毫毛。

　　普洱茶的饮用方法比较丰富，它既可以单独饮用，也可以与茶叶混饮。普洱茶冲泡出来的茶水呈浓厚的橙，且茶水会散发出独特、持久的香气，具有口感浓醇、经久耐泡等特点。

　　声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:

　　普洱茶产于中国云南省，主要分布在普洱市、思茅市、临沧市、西双版纳州等地区。普洱茶无论是从种植方式、制作工艺还是口感特点都有其独特之处。普洱茶属于后发酵茶类，是通过加工、储存等时间长达数年并经过微生物发酵的茶JN江南体育最新官网入口。普洱茶有时还需要经过二次加工、喝茶饼、压菊团等工艺才能投入市场。普洱茶的干茶外观为紧结和紧实的茶饼或茶砖，内部为暗棕色的茶叶，散发着独特的迷人香味。泡茶时，普洱茶叶水色为橙红色JN江南体育最新官网入口，透明度高，香气馥郁，口感醇厚，有一定的甜润感和润滑度，且有助于消化和降脂。好的普洱茶不仅口感优越，还具有保健功效。它含有多种成分，如儿茶素、茶多酚、黄酮类化合物等，对于降低血脂、预防动脉粥样硬化、提高免疫力等方面有一定的作用。

　　违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL: 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务