JN江南体育茶具怎么用茶具套装使用方法步骤
JN江南体育茶具怎么用茶具套装使用方法步骤喝茶不可或缺茶器,茶器指泡饮荼叶的专门器具,包含壶、碗、杯、盘等。一套精美的茶器协调色、香、味三绝,相辅相成,相得益彰。茶风越是兴盛,质地精美的茶器品种越多。那么茶具怎么用呢?
茶罐是用来存储茶叶的,但是不同的茶叶品种需要选择不同类型的茶罐。比如,存储铁观音、等香味很重的茶叶时,应该选择瓷罐、锡罐等不易吸味的茶罐。而普洱茶在存放的过程中需要跟空气接触,因此最好使用纸罐。
茶杯又叫品茗杯吗JN江南体育最新官网入口,是盛茶汤的主要茶具,茶杯的大小应有尽有,在喝不同的茶叶时,应该选用不同的茶杯。而在一些高档茶具套装中,除了茶杯之外,还有闻香用的专用闻香杯。
使用:用杯垫给客人奉茶,显得卫生、洁雅。杯垫用后要及时清洗,若是竹质、木质的则应通风晾干。当然,纸质的杯垫除外。
盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,又称“三才碗”“三才杯”JN江南体育最新官网入口,盖为天、托为地、碗为人。此外,盖碗也可当做品茗杯使用。
使用:用盖碗茶时,要先揭开碗盖,再嗅盖香,最后闻茶香。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开,否则既不美观也不礼貌。
茶盘是用来放置茶壶、茶杯等泡茶用具的,茶盘就是像托盘一样的东西,泡茶后流出的水,或者洗茶杯时弃之不用的水可以倒在茶盘上。茶盘需要定时清洗,不然污垢累积到一定程度后会很难清洗。目前市场上出售的茶盘以木质和不锈钢材质最为常见。
使用:端茶盘时,要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可让废水长时间留在茶盘内,而是用干布将其擦干。
茶壶主要用于泡茶,由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成。茶壶的基本形态有200种,泡茶时所用茶壶的大小,需要依据饮茶的人数多少而定。目前使用较多的茶壶质地是紫砂陶壶、瓷器茶壶。
使用:使用茶壶时,不可将壶嘴对着客人,而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时,一定要用手指扶住壶盖,以免茶壶倾斜时,壶盖滑落摔碎。
盖置又名盖托,是在泡茶过程中,用来放置壶盖的器具,以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖破损。盖置的形状有多种,有盘状、木桩形等。
养壶笔可保养紫砂、陶瓷等各类茶器;同时还可刷碎茶叶、吸附茶盘上多余的水分、养开片的杯子,清洁茶壶死角以及清洗茶玩等。
使用:用养壶笔将茶汤均匀地刷在壶的外壁上,使壶的任何一个面都能够清洗到,以让壶的外壁油润光亮,看起来更美观。若使用竹木质地的,因易受潮,所以每次用完后要及时晾干。
茶海又称茶盅、公道杯,茶在茶壶中泡开之后,需要先将茶汤倒入茶海中,然后再各自倒入小茶杯中。一般来说,茶海上面会有一层滤网,作用是过滤掉茶汤里面的茶渣和茶末。
使用:泡茶时,应将泡好的茶汤马上倒入茶海内,随时分饮,以避免因茶叶长时间浸泡而使茶汤太苦或太浓,从而保证正常的冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致。
茶巾也是所有茶具很常见的存在,这种茶具主要用来干壶JN江南体育最新官网入口,也可以用擦拭泡茶时滴落在外面的水珠。茶巾只可擦拭茶具,不能用来清理泡茶桌上水、污渍、果皮等。
使用:泡茶过程中,将双手轻搭在茶巾上,是泡茶礼仪的基本规范之一JN江南体育最新官网入口。使用茶巾时,一只手拿着茶具,另一手的拇指在上,其余四指在下托起茶巾,然后轻轻擦拭水渍、茶渍。使用后将茶巾等分三段分别向内对折,再等分四段,重复以上过程。茶巾使用后不可暴晒,以免变硬。
茶漏:向茶壶投放茶叶时,将茶漏放在壶口,可扩大壶口面积,防止茶叶外漏,适用于壶口小的紫砂壶或陶壶。
使用:取放茶道六君子时,不可手持或触摸到用具接触茶的部位。茶道六君子是泡茶的辅助工具,可根据需要适当使用,以提供便利。
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