中国茶文化与生态构建。

　　中国茶文化与生态构建。在生态危机刻不容缓的全球背景下，中国茶文化反观自身内在的生态价值取向是必然的而且是可行的，这也适应了学科自身发展的需要。一些地区茶叶生产中明显地带有生态整体主义倾向；中国茶道中蕴含着尊重自然、诗意栖居及简单生活等重要的生态理念。中国茶文化丰富的生态主义蕴涵具有很强的现实意义：通过在本国及海外推广饮茶可倡导绿色生存，借助现代茶艺馆和茶文化旅游两个平台可渗透生态理念，从而为生态构建作出应有的贡献。

　　茶文化是典型的物质文明与精神文明相结的产物，是一门实践性很强的科学。鉴于中国茶文化具有如此丰富的生态主义蕴含，我们应当充分发挥它的现实功能，为构建生态文明提供精神支持，为挽救生态危机作出实际贡献。

　　如上文所述，品茗是一种体现生态主义理念的生存方式，那么整个社会就当全力将这种生存方式加以推广，不仅要在中国推广，使之成为国饮，还要努力在全球推广。这一设想具有可行性，因为茶文化如此深远地渗透到了中华民族的文化之中，完全融入了文学、艺术和民俗中，成为社会各阶层的日常需求物，从这个意义上说，茶已然成为国饮。然而，这并不意味着推广国饮的使命已经完成。中国作为饮茶史最长和人口最多的国家，其茶叶消耗总量却不是世界之最，人均需求量更是难以与英美等其他国家相比JN江南体育最新官网入口。其中的差距和原因实在值得反思。至于说在全世界推广饮茶，也绝非空想JN江南体育，因为茶早已与咖啡、可可并称世界三大不含酒精的饮料，其健康作用又远胜后两者。2008年5月份在中国湖州长兴举行的第十届国际茶文化交流大会上，中国国际茶文化研究会提出将每年的5月4日定为世界饮茶日的倡议，这可以说是中国向世界推广茶饮正式迈出的第一步。

　　要让全中国、全世界人民集体性地认识茶，品尝茶，感受茶中丰富的精神内涵，当然需要从事茶叶种植和茶业经济的人们不断努力。他们应以生态农业为标尺改进生产方式，以可持续发展为原则推进经济营销，不断拓宽茶叶的海内外市场。同时，将饮茶作为一种美好的绿色生存方式进行广泛的宣传也至关重要JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。在这个信息无处不在的时代，宣传无处不在。茶文化工作者应利用一切机会向世人昭示茶文化的健康色彩、精神价值和生态意蕴。只有这样，探究中国茶文化的生态蕴含才真正具有了其现实意义。

　　向世人展示中国茶文化的魅力需要一定的平台，承传统古风的茶艺馆和应当代风尚的茶文化旅游可以很好地加以利用，因为这两个平台能将中国茶文化的内容阐释到极致。它们也是国人和外宾了解中国茶文化，感受饮茶最为集中的地方，因此一定要凸显生态理念。如在进行茶艺馆选址时，应当尽可能考虑远离工业区而周边自然环境优良的地段，甚至在条件允许的情况下，可以考虑自然原貌保持较好的城郊或乡间。在茶艺馆内、外部的设计上，尽量彰显茶文化简约素雅的内涵。进行茶事服务的过程中，要着意体现环保、节能且返朴归真的风尚，等等。

　　茶文化旅游以更加生动形象的方式演示了茶和茶文化的生态内涵，它留给人们的印象往往更加深刻。上文已提及某些茶叶生产基地体现生态整体主义的生产方式，这值得其他茶场大力效仿JN江南体育最新官网入口，尤其是作为旅游景点的茶园更要有意识地对游客介绍这些理念。其次，应将茶叶如何从一片鲜叶到杯中的饮品的全过程进行原生态的再现，让目击者相信茶是真正的绿色食品、健康食品。再次，今天的中国茶文化或多或少地沾染了商品文化和消费浪潮的不良习气，从而使其生态理念的蕴涵受到质疑。相对而言，古人的茶饮则更能体现生态内涵。因此，应在那些古代茶事发生的重要之地着力渲染当时的品茗情境，让游客感受茶人与大自然融为一体的意境。

　　在发现了中国茶文化与生态文明的契合点之后，我们并不能过于乐观而自豪地赞叹其完美无睱JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。应清醒地认识到，中国茶文化尤其是当代的中国茶文化同样存在某些非生态甚而反生态的价值取向。比如：茶叶经济也难免商品文化之俗，过份追求高消费的标准，包装华丽，浪费资源；今天的茶业生产为了短期的高产出也多不能遵循生态规律，大量使用对生态系统和人类健康都极其有害的杀虫剂和化肥；饮茶有时过于强调茶文化的物质层面而使其精神内涵大打折扣，等等。

　　当然，瑕不掩瑜，茶文化的生态内涵深深地溶化在了中华民族的文化基因中，只有克服并改进不足，使其导向更合理的轨道上去，不断加强学科内部的自审和完善，才能真正发挥其在构建生态文明中的优势。

　　余悦教授，著名茶文化专家、民俗研究专家，“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，“悦读茶书会”倡导者与推动者。

　　江西省社会科学院首席研究员JN江南体育、中国茶文化重点学科带头人，《茶艺师国家职业标准》总主笔、全国《茶艺师》培训鉴定教材主编，中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、万里茶道（中国）协作体，江西省民俗与文化遗产学会会长，硕士研究生导师，享受国务院特殊津贴专家。

　　曾任《文艺理论家》JN江南体育最新官网入口、《内部论坛》、《鄱阳湖学刊》主编，《江西社会科学》杂志社社长、主编，江西省期刊协会副会长，获得首届江西省“十佳出版工作者”、首届江西省“十佳期刊编辑”等荣誉称号；兼任江西农业大学南昌商学院茶艺导师、南昌女子职业学校高级茶艺顾问、江西广播电视大学茶文化专业建设委员会主任等。

　　主持全国和省级课题16项，发表论文200多篇，《新华文摘》、复印资料、《中国社会科学文摘》等转载多篇；撰写书籍60多本。多次到美国、法国、日本、韩国、澳大利亚等国家和香港、澳门、等地，进行讲学与交流JN江南体育。

　　王俊暐：女，1983年6月生，研究实习员，江西省社科院中国茶文化重点学科组成员，现研究方向为：当代话语背景下的中国茶文化，西方世界对中国茶文化的接受与传播。