2022年营收42亿7117家门店的「茶百道」冲刺港股 新消费浪潮

　　2022年营收42亿7117家门店的「茶百道」冲刺港股 新消费浪潮8月15日，四川百茶百道实业股份有限公司（下称“茶百道”）向港交所递交了招股书，成为国内继奈雪的茶、蜜雪冰城后，第三家冲击上市的新茶饮企业。

　　今年夏天以来，新茶饮企业掀起一轮上市热潮，市场上相继传出了「茶百道」、古茗、沪上阿姨、霸王茶姬、蜜雪冰城以及新时沏6家新茶饮公司正在准备港股或美股IPO。据媒体报道，其中有几家已与相关辅导机构商讨上市事宜。

　　2008年，「茶百道」创始人王霄锟在成都温江二中附近开了一个有商标无品牌的小店，便是「茶百道」最初的模样。

　　创立前11年，「茶百道」扩张缓慢JN江南体育，2016年之前的「茶百道」客群定位在年轻的都市女性，而彼时对奶茶接受度更高的是学生群体，他们有意愿承担低价格的冲泡茶粉，王霄锟的品牌策略未能打出“一炮而红”的效果。

　　2016年，「茶百道」第一次升级门店，重新确定“鲜果与中国茶”的定位，确定了蓝色为主题色，采用原木为室内材料，形成装修风格深沉、地域化明显的风之路。不过，这一风格与当时火热的北欧风、INS风背道而驰，茶百道的新定位也并未引起较大市场反响。

　　彼时，茶饮行业快速更迭，COCO都可在2014年底在全球已有2000余家门店，2016年广东皇茶（喜茶前身）凭借芝士茶打入了中国茶饮江湖，定位高端饮品的奈雪发展势如破竹。而此时，「茶百道」用了8年时间，门店数量刚突破100家。

　　直到2018年，「茶百道」开启了逆袭之路。2018年9月，「茶百道」以“丁丁猫”作为IP，将成都的城市名片之一——熊猫作为标志，同时，白色的主题色，简约的装修风格让门店形象改头换面。

　　在口味上，王霄锟的主导下，「茶百道」精简了菜单，随后推出茉莉奶绿、杨枝甘露、豆乳玉麒麟等区别性高的爆品。

　　「茶百道」也在2018年正式放开全国加盟JN江南体育最新官网入口，在一到四线城市的医院、街边、交通枢纽等地带，利用人流密集的特点做外卖业务。而外卖营收贡献也帮助「茶百道」在2020年后的疫情期间实现逆势扩张，以外卖、即买即走的运营来优化门店坪效，减少开店成本，这一定程度上加速了开店速度JN江南体育最新官网入口。自此「茶百道」门店走出川渝地区，扩散至全国。

　　2019年，「茶百道」门店数量翻倍增长，超过500家，此后3年数量增长势不可挡，2020年一年开店2242家，2021年达到5077家，2022年开到6361家，到2023年8月门店数量已达到7117家，覆盖31个省市。

　　如今，盯准茶饮味道，「茶百道」将菜单40款产品精简为点单率、好评率最高的25款产品。2023年4月底，「茶百道」品牌全面升级，定位“好茶为底，制造新鲜。”照顾好消费者的选择、口味需求的同时也减轻跨区域的门店运营效能。

　　同时，「茶百道」也加大品牌投入。据招股书，2020—2022年「茶百道」宣传及推广费用分别为548.40万元、1294.50万元、3786.90万元，同比增长136.05%、192.54%。近年来，「茶百道」在赞助音乐节、认养大熊猫、抖音直播等品牌营销活动中加强消费者的品牌认知。2023年3月，「茶百道」成为抖音生活服务首个直播GMV破亿的茶饮品牌。

　　今年6月，「茶百道」获得近10亿融资，由兰馨亚洲领头，正心谷资本、草根资本、中金、番茄资本跟投，这是「茶百道」成立十余年来第一笔融资。曾有机构报价，「茶百道」投后估值约180亿元。「茶百道」此次融资也是2023年以来新茶饮赛道首笔大额融资。

　　在这笔融资的背后，「茶百道」已经实现营收增长、门店数量、业绩指标翻倍。而这些数据，也随着招股书的递交，首次披露出来。

　　2023年第一季度，「茶百道」营业收入12.46亿元，净利润2.85亿元，经营活动产生的现金净额为3.05亿元JN江南体育。报告期间，货品和设备销售的收入是主要来源，分别占总收入近95%。

　　据招股书，截至3月底，「茶百道」共有7111家门店，其中99%为加盟店。「茶百道」主要业绩指标由零售额、销量、门店数量构成，其中2020—2022年零售额为23.21亿元、99.84亿元、133.32亿元。

　　据弗若斯特沙利文资料，2022年「茶百道」的营收规模在新茶饮中排名第三。不过，从招股书透露的数据来看，「茶百道」2022年占据6.6%的市场份额，与头部参与者相比，在零售额、市场份额上还有一定差距。

　　纵观中国新茶饮，格局相对稳定。20-30元区间的市场被喜茶、奈雪的茶牢牢占据，10元以下的区间由蜜雪冰城坐镇乡镇街道。「茶百道」就在10-20元这一最拥挤的赛道中奔跑，竞争对手们百花齐放、百家争鸣。

　　路透社旗下媒体IFR援引知情人士报道称，新茶饮品牌古茗选择高盛和瑞银安排香港IPO事宜，计划募资约3亿美元，预计明年初上市。

　　7月24日，财联社曝出沪上阿姨准备香港IPO，预计今年年底递交招股书，中信证券和海通国际将共同帮其安排推进JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。

　　机会是有的，据中国烹饪协会联合多家机构共同发布的《2021中国新式茶饮行业研究报告》，价格在10-20元的中端品牌，「茶百道」、古茗、茶颜悦色等占据近50%的市场份额。目前，中腰部价格战争激烈，但仍没有一个完全的胜出者，谁能走出“万店”第一步，便是品牌的领头者。

　　从新茶饮品牌的门店数量来看，2022年蜜雪冰城突破2万家，「茶百道」排名第4，规模上与位列第2、3位的古茗、书亦烧仙草旗鼓相当。

　　据招股书，「茶百道」此次募资将用于整体提高运营能力及强化供应链，发展数字化能力，打造品牌与活动推广及产品创新。可以看出，「茶百道」将下阶段的发展着眼在品牌升级之上。

　　这样响应了2022年初「茶百道」集团副总裁汪红学对品牌的目标：“「茶百道」品牌将持续坚持‘稳’与‘变’的发展思路，将从食品源头采购端、供链体系建设、数字化建设等方面更加夯实基础，讲好中国茶故事，讲好中国优质食材故事，为更多的消费者带去更丰富的产品和服务体验”。

　　同时，「茶百道」也在寻找新的市场。招股书显示，「茶百道」将继续渗透具有消费增长潜力的低线城市，拟进一步对二线以下城市进行门店加密，并认为海外存在巨大消费潜力的茶饮市场，将优先拓展东南亚地区市场。