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JN江南体育最新官网入口茶百道品牌焕新向内求索关注一杯茶本身

  JN江南体育最新官网入口茶百道品牌焕新向内求索关注一杯茶本身近期,茶百道在成都与杭州分别举行了两场品牌升级发布会,正式发布其全新的视觉形象、品牌定位与产品战略。尽管新茶饮市场正在加速内卷,茶百道却似乎并不急躁冒进JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,在此次发布会上展现出更多“向内求索”,对品牌内核进行深入挖掘与再定义。

  根据中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》,我国新茶饮市场规模已从2017年的422亿增长至2021年的1003亿,2022年底在营新茶饮门店约有48.6万家。自08年创立至今,茶百道开设门店也已累计突破7000家,覆盖330多个城市。

  然而,该报告也显示,2022年新茶饮门店数量的增速已经放缓,这意味着市场已趋于成熟。新茶饮赛道的门槛低,竞争者众,在品牌竞争日益激烈、消费者忠诚度日渐下降的今天,新茶饮品牌该如何出脱于他者,找到自己的立身之地?在这场发布会上JN江南体育,茶百道给出了它的答案:保持初心,打磨产品品质。

  “好茶为底,制造新鲜”,这是茶百道此次正式发布的全新品牌定位。2018年,茶百道提出“鲜果与中国茶”的概念,坚持采用优质茶叶、牛乳及时令水果,为消费者提供层次丰富、风味多样的饮品,打造了杨枝甘露、豆乳玉麒麟、茉莉奶绿、招牌芋圆奶茶等备受消费者喜爱的爆品果茶、奶茶。此次,从“鲜果与中国茶”更新为“好茶为底,制造新鲜”,在仍然强调“新鲜”品质的同时,茶百道似乎将重心更多倾向了“茶”,突出对于“好茶”的重视。

  与品牌的新定位同步,茶百道在品牌战略上也将更加注重茶底质量。在未来,茶百道将持续探寻优质茶叶原产地、优化生产工艺、完善全球供应链体系。茶百道品牌市场中心负责人易瑞表示:“我们将持续遍访茶山,探寻新鲜原叶,关注茶叶从生长、采摘、制作到入杯的每一道工序;建立全球供应链体系,用优质好茶,选时令鲜果,严控每一杯出杯质量。”

  近年来,为制作出一杯香气鲜明、馥郁、高扬,滋味鲜嫩回甜的茶底,茶百道不断探索和筛选全国茶产地和品种,尝试不同的茶培原料、拼配方式及制茶冲泡工艺。2022年底JN江南体育,茶百道就曾推出以坦洋工夫茶为茶底的新品奶茶及果茶:坦洋工夫牛乳茶、坦洋工夫鲜桂圆冰茶。

  出产于地处浙闽丘陵的坦洋村,坦洋工夫茶创制于清咸丰、同治年间,百年前就曾拿下巴拿马万国博览会金奖,历史悠久,制茶工序复杂,其汤色红亮、口感甜醇清爽、香味馥郁,更自带独特的桂圆香气,是一款优质却小众的国茶。

  以“探索好茶”为主线,茶百道还计划打造多城形象主题店,构建更受年轻人喜爱的新消费场景,进一步赋能门店。茶百道对好茶底的重视还不止体现在定位和战略上,在视觉形象上,茶百道也增加了全新的品牌辅助色“Tea Green”,以明亮的茶绿色向消费者鲜明简要地传递了其“好茶为底,制造新鲜”的决心。

  定位“好茶为底”,茶百道还将全面升级主要产品线的茶底品质。除去进一步升级坦洋工夫、奇兰、兰香铁观音等优质茶底、推出全新系列鲜奶茶/轻乳茶矩阵及纯茶矩阵外,茶百道还将着力于将原有的五窨茉莉提升至更高品质的七窨茉莉。

  将花叶混同,茉莉吐香,而后茶叶吸味,在一吐一吸之中,使茶叶花香满盈,这便是一窨。窨制次数愈多,工序便愈繁复,所需耗费鲜花等成本便愈高,等待时间也愈长,但如此最终所得的茶饮却也更加馥郁盈香,具有更强烈的鲜感。

  以艺术家雕磨作品的态度,求索每一杯茶底的极致,追问每一种口味的可能性,这或许正是茶百道所践行的道。

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