千年古隘上的有机庄园梦 ——八闽山水生态茶业有限公司简介
千年古隘上的有机庄园梦 ——八闽山水生态茶业有限公司简介好山好水生好茶，八闽山水（武夷山）生态茶业有限公司成立之时便一直寻求访得一处好山好水来滋养好茶。八闽山水的商标设计含义用的就是好山好水生好茶。2006年8月，八闽山水公司的创始人阙东和如愿从武夷山市岚谷乡政府取得了岭阳关一带一千多亩古茶园的经营权。说是经营，更多的还是守护，守护这处被岁月尘封了许久的古茶树。守护这处没被现代农业耕作模式污染过的净土。
企业积极依托政府背书，于2013年8月27日获得杭州中农质量认证中心首次通过认证的有机茶园。2014年获得武夷岩茶和武夷红茶地理标志使用企业。2017年9月获农业农村部核准为全国茶园标准园，2018年7月获国家发改委通过成为首批国家农村产业融合示范园。2018年成为福建省有机协会会员单位。2019年获得南平地方区域公共品牌武夷山水授权使用。
说是茶园，更准确地说是茶山，茶树没有固定的生长场所，往往在竹林间、溪谷畔、古道边等都有，有些茶树更是见缝插针，稀疏散植在乱石丛中，食长风，饮甘露，风骨不凡。在山里，茶树往往是丛生的，一个地方只会有那么几棵或十几棵，如果恰好在茶树的周围有几棵兰花，那茶叶制作出来后也就有了兰花的香气了，与普通茶园里种出来的茶叶口感截然不同。因茶树生长在高山上，气温低，自身会产生一种营养物质来抵御寒冷，昼夜温差较大，更加有利于茶叶营养物质的积蓄。土壤，水质，气温，阳光，空气以及海拔高度决定了八闽山水有机茶的高品质成因。
深山幽谷中，八闽山水有机茶以长天为房、大地为床、万物为衣，岩石当枕、云雾当被、露珠洗面，吸大自然之灵气，取万物之精华。八闽山水有机茶是最原生态的，不施化肥，以腐叶为养分，不打农药，丰富的生物多样性使茶树形成自我保护的抗体。八闽山水有机茶的绝妙之处在于天然霸气，绿色健康，为高山原生态奇种茶中的极品，因为长年自然生长在深山丛林中，海拔在800至1200米之间，无法人工种植，采摘极为不便，故八闽山水有机茶的产量稀少。正是因为生长环境自然独特，八闽山水有机茶混合了多种不同的茶叶特征，给人一种很奇特的味道，其汤，深橙、清醇亮丽、黏稠润滑、有挂杯感，黄里透红，红中泛黄，具有很强的闪动性，有珍珠鱼肝油的透明感，只要看一眼，就会觉得是极天然又健康的汤色，会顿时激起品饮的。其香，如梅之甜香，兰之幽香，桂之清香，香香诱人；其味，若松之刚味，竹之纤味，果汁甘味，藓之苔味，味味醉人；其韵（有机韵），有大山的霸气，峡谷的豪气，森林的野气，大自然的灵气，霸气，豪气，野气，气气相通，这就是八闽山水有机茶。它的内涵就在于将茶性、茶味、茶韵毫无保留的释放在茶汤里，供人品鉴。它的魅力在于汤中有汤，香中有香，味中有味，即：汤中有万物，香中含百花，味中有五谷，这就是八闽山水有机茶的“有机韵”。
总是有些美好的人，美好的事，美好的物，我们不易发现。就像“八闽山水有机茶”，它默默地在原始森林中生长着，呼吸着。孕育它的是云雾、露珠、泉水；是青山、翠竹、林海。在十九大的报告，“加快生态文明体制改革，建设美丽中国”中提到：我们要建设的现代化是人与自然和谐共生的现代化，既要创造更多物质财富和精神财富以满足人民日益增长的美好生活需要，也要提供更多优质生态产品以满足人民日益增长的优美生态环境需要。八闽山水公司创始人阙东和认为，武夷山这几年的发展就很好地验证了这个发展思路的正确性。旅游、茶叶、民俗、文化等多元经济协同发展的模式，武夷山为各地茶乡提供了很好的借鉴。
在这种大背景下，八闽山水积极探索一条振兴地方经济，造福后代子孙的茶旅融合发展特色之路。八闽山水创始人阙东和的梦想是：在八闽山水有机茶庄园兴建以万里茶道、古关隘、古茶园、红色旅游结合古为一体的“茶旅融合示范园”，结合有机茶园、休闲旅游、生态科技、养生牧心等内容，促进当地农民脱贫致富、提高劳动力就业。同时，也为地方打造了一张极具特色的名片。
未来发展JN江南体育最新官网入口，公司创始人阙东和有个愿景，有个美丽的梦。地处武夷山最北端的岚谷乡岭阳村，为国家级生态水源涵养地和重点保护区域，是武夷山市委市政府重点对接“一二三五五”发展战略，打造“红＋绿＋民俗”于一体的新型旅游产业发展地。虽然岭阳村拥有岭阳关古道关隘和面积广阔的古茶园JN江南体育最新官网入口、闻名闽北的“百米落锅”瀑布群JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，但是之前由于没有大的企业出现，经济发展一直落后于同区域，八闽山水还以合作社的形式，以茶为媒介让众多农民参与发展茶旅融合产业，带动地方农民经济收入，提升经济影响力。八闽山水公司整合资源，形成合力。岭阳关历史文化悠久，旅游资源丰富。拥有成规模的武夷山地区优良地方茶群体种。由于地处偏僻，知名度和影响力小，很多茶农的茶都被其他地方的茶企买去作为原料拼配，经济收入减少。八闽山水以地方丰富的旅游资源为依托JN江南体育最新官网入口，让“茶旅融合”更好地利用当地资源，打造当地的茶旅品牌JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。对于地方经济的带动影响直接而深远。八闽山水的茶旅融合助推产业发展。在大众旅游、全域旅游的带动下，旅业也迎来了新的面貌。回顾过往，消费升级持续推动，市场格局也出现诸多变化。随着社会日新月异的发展，新的热点不断凸显，行业变化也在持续进行。
中国旅游研究院指出，随着全域旅游、“旅游+”等新业态、新要素的发展，未来旅游核心产品和衍生性产品的消费将被进一步拉动。文创、科技等要素在旅游中的渗透，将改变以往的旅游消费结构，如文化娱乐、目的地生验方面的体验性消费，将进一步扩大。近年来，随着游客旅游消费习惯的演变，“旅游+”的融合理念不断成熟，逐渐成为一种新型产业模式。在茶产业方面，八闽山水茶旅融合游无疑成了发展新方向。茶山、茶园不只是一个种茶、采茶地，更是一个可开发的旅游景点。在展现美景的同时，它能让游客体验劳动的乐趣，学习茶知识、了解茶文化，习得茶礼仪，所以茶旅游比其他农家乐、踏春游更富有内涵。在现代节奏越来越快，人们生活压力越来越大的今天，能舒缓身心、调节压力的方式显得尤为重要。而茶叶正好具备这一特点，人们泡茶能修身养性、陶冶情操，还能达到强身健体的目的，开发茶旅更能够令当代都市人感受久违的自然气息，因此这一需求不断增强对于茶农来说，把茶的生产、制作，茶叶的销售融入到旅游环节之中，既实现了茶的旅游价值，也增加了茶农的收入，提高了茶农的积极性。这是茶产业的新趋势，也是旅游业的新模式。茶旅的发展必然会带来茶文化与旅游各要素间的流动、融合与整合。两者的融合发展，增加了茶文化的附茶旅融合加值，延长了旅游业的产业链，实现了公共功能置换与创新，与此同时，也有利于实现区域旅游产业的转型升级。
以现有的1000多亩有机古茶园为核心基地，建设一个集大红袍生产加工、展示体验、销售集合、旅游度假为一体的新型茶业经营模式。着力打造生态茶产业文化旅游经济走廊。通过实施“茶区变景区、茶园变公园、劳动变运动，产品变商品，茶山变金山”行动，大力促进茶旅融合发展，辐射带动了产业区农民广泛参与，促进了当地茶品牌价值提升和农民可持续增收，实现产业转型升级。安全生产：八闽山水拥有1000多亩优良地方群体种的茶园，坐落在福建省最北端的武夷山自然保护区东段——岭阳关，平均海拔1000米以上JN江南体育，常年云雾缭绕，气温低、日照短，岩层土质独特最适合茶叶的生长。这片茶园有几百年的历史，是生产优质大红袍和小种红茶的原料基地，因为地处闽江源头，茶园周边为省级自然保护区和国家级生态涵养林，这里生产出的茶叶有着独特的口感，具有产品优势。
这些保护完好的奇种茶树品种(本地优势群体种)，因为山高路险，交通不便而被抛荒几十年，从未受过化肥农药的污染，保证了茶叶的绝对安全。同时，公司拥有制茶经验丰富的师傅和清洁化生产线，为茶叶的安全生产打下了坚实的基础。CSA（社区支持农业）：茶园分割成为1000个小的区域，每个区域都标有会员的姓名JN江南体育，由指定农户管护采摘，指定制茶师制作，成品由会员指定人士接收。会员区域所产出的茶叶，全部归会员所有，因为所生产的茶叶采取了预售的方式，产量也有限，客人定制出专属于他自己的茶叶。从命名到包装，从口感到汤色，都可以按照客人的要求进行定制。这对于一些资深茶叶玩家和大客户有着很强的吸引力。茶旅融合：茶旅的融合发展，茶旅融合：一带一路大背景下，茶旅的融合发展，一是茶山，现在不仅是品牌，关键在于环境。二是茶道，万里茶道将会成为旅游市场新宠，八闽山水构建新的体系；整合相对应集中的茶园、相邻村落的特色景观和风土人情，利用茶叶品牌知名度和影响力开发旅游品牌，实现以茶兴旅，以各景区和特色村为节点，打造休闲运动产品，并依托优美的生态环境、丰富的旅游资源打造乡村旅游点，打造避暑休闲，美丽茶园观光、采摘鲜茶、炒茶制茶、茶艺欣赏、科普宣传、运动养生为一体的综合性茶旅游基地。通过实施“企业+专合社+基地+贫困户”的经营机制，把贫困人口融入茶产业链，形成贫困地区脱贫奔小康、企业发展的“双赢”格局为茶旅融合带来可持续发展。
岭阳关地处武夷山市行政区域最北端，与江西省交界。岭阳关古道是万里茶道主要组成部分，是国家级文物保护单位。一直以来为江西至武夷山的主要关隘，是闽浙赣特委、闽赣省委、福建省委及闽北特委、崇安县委重要根据地，是中央苏区重要组成部分。素有“闽北红军摇篮”之美誉，90年前，中国工农红军第55团便在此诞生。这里是上梅序幕地、岭阳兵工厂创建地、闽赣省委建立地、著名的黄龙岩会议召开地、中国工农红军北上抗日先遣队和挺进师活动休整地、中国人民解放军解放福建入闽地。黄道、粟裕、黄立贵、曾镜冰、秦基伟、徐莲娇等先辈在此留下了光辉的足迹。“岭阳关——闽赣古驿道遗址”是国家文物保护单位。八闽山水有机茶园是一块尚未开发的宝地。这里不仅自然环境优美，而且保留了很好的地方优势群体茶叶树种，为加工优质特色茶叶提供了有利条件。奇种(本地优势群体种)是武夷山最原生态的茶种，自古享有“千茶之源，千茶之茶”之美誉。优良奇种经过自然和人工的不断选育，形成了大红袍等众多名枞，是一座宝贵的植物多样性的基因库。通过对“大红袍”的溯源探究，可以把这块净土的价值挖掘出来，提升八闽山水有机茶园的含金量。返回搜狐JN江南体育，查看更多