JN江南体育普洱茶春茶、夏茶、秋茶有什么区别？

　　JN江南体育普洱茶春茶、夏茶、秋茶有什么区别？众所周知，越是低海拔越是靠近热带的地方回暖就越快JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，气温越高农作物发芽就越早，反之则越慢越晚。而云南的古树茶多生长在山区JN江南体育最新官网入口，海拔相对较高，昼夜温差较大，茶树生长周期较长，所以相对海拔较低的坝区茶发芽要晚。

　　云南古树春茶采摘时间约为3月下旬至5月中旬，茶树树龄越大，则发芽往往也越晚。这里青衫再提个细节，那就是明前茶并不适合准确形容云南古树普洱茶采摘时间。明前茶指的是农历清明节以前JN江南体育JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口，而依农历推算JN江南体育最新官网入口，云南很多地区古树茶尚未发芽JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。所以普洱春茶准确的叫法是头春茶JN江南体育最新官网入口、二春茶JN江南体育最新官网入口，而不是明前茶。

　　头春茶在3月初开始，台地茶开始陆续开采，而古树茶由于海拔较高JN江南体育，山上温度低JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，生长较慢，一般要等到3月下旬才开始JN江南体育，月底才会大面积开采，采摘时间会延续到4月20号左右。

　　春茶因为自秋茶采摘后就进入修养期，长达6个月的积累。所以春茶茶质富足JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，内质饱满，汤感厚重，茶香高锐，是一年之中品质最好的茶，价格也是一年之中最高的。

　　总之，海拔越高，树龄越大的茶树发芽越晚JN江南体育。所以每年普洱春茶，要想喝到线月中旬以后JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。在此之前制作出来的普洱春茶，多为台地茶JN江南体育。

　　夏茶由于刚刚经过春茶采摘，茶树内含物质欠缺。加上降雨过多，生长较快JN江南体育最新官网入口，做出来的普洱茶滋味淡，苦涩重，协调性不佳。口感不佳自然卖不上好价钱，所以茶商很少收购夏茶，故而源头茶农也较少采摘。

　　秋茶苦涩度低，相较春茶，内含物质不是那般饱满，所以汤感略显寡淡，反而显得茶汤甜度更高JN江南体育最新官网入口，整体滋味风格较为平和JN江南体育。秋茶价格高于夏茶JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口，低于春茶。

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