JN江南体育最新官网入口云南普洱茶的特点

　　JN江南体育最新官网入口云南普洱茶的特点1.鲜香浓郁：普洱茶具有天然的香气和鲜爽的口感，尤其是新鲜普洱茶叶的口感更是鲜美。2.陈化价值：由于经过长时间的陈放，特别是藏放多年，普洱茶成品可以变得越来越匀称、回甘、厚实、醇厚；同时，普洱茶成品中的“毒素”减少JN江南体育，有助于调节身体。3.耐泡性好：普洱茶具有抗性强的特点，在反复冲泡中不失去原有的香气和口感。4.醇厚：饮用普洱茶时，可以体验到茶汤优美而口感醇厚，滋味较为浓郁。5.茶汤颜色谷酒：如果装茶器玻璃透明，可以看到普洱茶汤的颜色像谷酒一样，酒红色澄澈，极富力。6.陈味独特：普洱茶在陈化过程中的味道独特，带有一种土壤的气息，与其他茶叶有着明显区别。

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　　2. 陈化价值：由于经过长时间的陈放，特别是藏放多年，普洱茶成品可以变得越来越匀称、回甘、厚实、醇厚；同时，普洱茶成品中的“毒素”减少，有助于调节身体。

　　5. 茶汤颜色谷酒：如果装茶器玻璃透明，可以看到普洱茶汤的颜色像谷酒一样，酒红色澄澈，极富力。

　　“云南普洱茶的特点”主要包括：越陈越香、滋味醇厚回甘、滑、芽长而壮、新梢生长期长、苦味、发育旺盛、厚、茎粗节间长、叶片大而质软、纯、甜、越陈越香、滋味醇厚回甘、滑、芽长而壮、新梢生长期长、苦味、发育旺盛、厚、茎粗节间长、叶片大而质软、纯、甜，并且大部分用户都认为越陈越香更好。

　　越陈越香 普洱茶与六大茶类不同的是年份越久的普洱茶越香，晒青茶经过自然陈化和沤堆发酵制成普洱茶后，会有一个缓慢的发酵过程，而普洱茶发酵的时间越长，陈香就会越浓厚，普洱茶的质量也会越高。

　　普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府，故得名。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。

　　普洱茶属云南大叶种茶，其性状特点是:芽长而壮、白毫较多，银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢生长期长，嫩芽多，发育旺盛。

　　云南普洱茶的特点是芽长而壮，白毫特多，银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢生长期长，持嫩性好，发育旺盛，经专家化验，内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。

　　普洱茶属于云南大叶种茶，其特点是:芽长而壮，白毛多，有银色光泽，叶大而软，茎粗，节间长，新梢生长期长，韧性好，发育旺盛。

　　普洱熟茶口感特点为厚、滑、糯、陈、醇JN江南体育最新官网入口。厚，茶汤入口有重实感;滑，茶汤顺滑;糯，茶汤粘稠度极佳;陈，有清新的陈香味道;醇，口感醇正，没有杂味、异味。

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　　普洱老生茶口感具有五个特点，纯、醇JN江南体育最新官网入口、陈、浓、香、甜，其口感无杂味异味，滋味甘醇，入口更加柔和，润泽爽滑，苦涩度大大下降，绵密厚实，茶汤粘稠饱满，陈香馥郁持久，入口甜顺，喉韵充分，回甘明显。

　　熟普洱茶的核心特点为香、甜、醇、润、厚、滑，普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵、蒸压干燥制成，其茶属性温润，外形匀整，色泽红褐，冲泡之后，茶汤细腻醇厚JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，甜爽滑顺，入口滋味粘稠，厚实饱满，且具有显著的木香、药香等。

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　　普洱茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。 普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：1）芽头多，毫显，嫩度高。2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。3）色泽光润,色泽光滑JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。 普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。 内质辨别： 汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。 香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。 滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

　　普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)六大茶类的一种特种茶类，它有哪些特点呢?归纳起来，普洱茶有以下10大特点。一起来学习一下吧。

　　1、产地优越。 产在澜沧江两岸的原始森林中，历史产地在西双版纳州的六大茶山。“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘十里外，味酽一杯中”，这是云南茶叶进出口公司已故茶叶界老前辈马兴先生对普洱茶产地和普洱茶品质的赞颂。一位叫赵瓯北的诗人旅经西双版纳时作了一首《林海歌》：“绿阴连天密无缝，那辨谷峰与深洞?但见高低千百层，并作一片碧云冻。”普洱茶就生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、不施农药的原始森林中JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。

　　2、品种优良。 制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称普洱茶种，芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。

　　3、形状各异。 普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、金瓜、金元宝等。

　　4、制作繁杂 。制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。

　　5、越陈越香JN江南体育最新官网入口。 与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的酯化后熟过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随酯化时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。据西南农业大学刘勤晋教授的研究，普洱茶种具有陈香特征的香气16个组分含量明显高于中、小叶种，这些组分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。

　　8、久喝上瘾 。喜喝普洱茶的人都有这样的感受：“不喝不知道JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，一喝离不了。”一喝上普洱茶后，就被普洱茶神秘的魅力所折服，再换喝其他茶就怎么也不够味了。一天不喝普洱茶，就老觉得不对劲似的。这就是普洱茶的排他性JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。也是产生众多普洱茶“发烧友”的原因。

　　8、老少咸宜。 普洱茶性温和，是男女老少咸宜的饮料，春夏秋冬四季能饮，早、中、晚能饮，临睡前喝普洱茶，也不会影响睡眠。难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语：“早茶一盅，一天威风。午茶一盅，劳动轻松。晚茶一盅，提神去痛。一天三盅，雷打不动。”

　　9、收藏鉴赏。 普洱茶具有收藏鉴赏价值，可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱，也可收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董。

　　10、有益健康。 普洱茶具有暖胃、健胃、助消化JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、降血脂、降胆固醇、防止血管硬化、防癌抗癌等功效。

　　普洱茶的上述特点，正如著名普洱茶专家邓时海教授所说：“普洱茶是明日之星。”普洱茶应当单列为一种茶类，即普洱茶类。

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　　普洱茶产地主要有两处，一是毗邻澜沧江的临沧；另一个便是西双版纳州的六大茶山。普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。

　　普洱茶又有古董茶的称号，被称为可以喝的古董，很多人对于普洱茶的喜爱就是因为其浓郁醇香的口感和与众不同的品茶体验，那么你知道普洱茶有哪些特点呢？

　　1、形态。普洱茶主要有两种形态----散茶和紧压茶，其散茶就是散开的一片片的茶叶，紧压茶就是制作成茶饼、茶砖、沱茶以及碎银子贡茶这样的，这个大多数茶叶是没有这些形态的。

　　2、工序。普洱茶的工序也有生茶和熟茶工艺两种，生茶就是没有发酵的工艺制成，熟茶则是有发酵渥堆工艺后的茶叶，这个也是跟其他种类茶叶在工艺上的区别。

　　3、陈放。普洱在经过陈放后，茶叶不论是色泽还是口感都会很大提升，适口感也会好很多，但是要注意保存方式，只要不变质就可以长久的保存下去。

　　4、耐冲泡。普洱茶最好是用或者盖碗冲泡，陈年普洱非常耐冲泡，香气浓郁持久，口感醇厚浓香。

　　市面上的普洱茶的价格也是根据年份和品质的不同决定的，但是在选购的时候我们就会发现价格的差距还是非常大，有几十块的也有上千的，那选购一款普洱茶又需要注意什么呢？

　　首先，看外观。选购是要注意茶叶的外形是否完整，如果茶芽较大那茶叶就比较老，反之就属于嫩茶，即使是茶饼如果是优质的也一样能观察出茶叶的形状。

　　普洱茶的特点是：茎松、茎圆、叶壮；汤色为浅，清澈；香甜古丽，杯底留香；背甘快，茶甜；水性醇棉持久；茶韵悠长；喉韵舒爽，持久；脸颊和舌头；高泡沫阻力。

　　普洱茶主要产自云南西双版纳、临沧、普洱茶等地区。普洱茶讲究冲泡技艺和饮茶艺术，饮茶方法丰富。它既可以用清的方式喝，也可以用混合的方式喝。普洱茶汤色橙黄浓浓，香气爽口持久，风味独特，口感丰富，经久耐用。

　　普洱茶具有降血脂、减肥、抑菌、助消化、温胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。能清胃生津，消食化痰，解酒解毒，利尿感冒，咳嗽化痰，降低血脂和胆固醇。

　　1、减少脂肪，降低血压，抗动脉硬化。长期饮用普洱茶可以降低胆固醇和，因此长期饮用普洱茶有治疗肥胖的作用。喝普洱茶会导致血管扩张、血压下降、心率减慢和流向大脑的血液减少等生理效应。对高血压、脑动脉硬化患者有良好的治疗效果。

　　2、护胃、护胃。在适当的浓度下，饮用温和的普洱茶不会刺激肠胃。相反，厚重、光滑、醇厚的普洱茶会进入胃里形成的膜，附着在胃的表面，产生对胃有益的保护层。长期饮酒可以起到滋养和保护胃的作用。

　　3、抗炎、杀菌、痢疾。医学研究和临床实验证明，云南普洱茶具有抑菌作用，强茶汁每日可服用10次，治疗细菌性痢疾，这与云南大叶茶中丰富的茶多酚有直接关系。

　　4．抗衰老。茶中的儿茶素有抗衰老的作用。云南大叶茶中儿茶素的总含量高于其他茶品种，且抗衰老效果优于其他茶品种。丰富的茶多酚帮助皮肤抵抗衰老。

　　5．普洱茶具有生津止渴、解暑解毒、通便的功效。普洱茶能调理肠胃，恢复肠胃的正常功能，解决便秘引起的、口臭等问题。

　　茶香高扬。云南普洱的特点：口感偏苦涩。除了苦涩外，普洱茶区的茶气偏弱，茶香高扬，是历史四大名茶之一。所以，用一个词语来形容云南普洱茶的特点就是茶香飘扬。

　　云南普洱茶，原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶；

　　是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成。后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶，叫传统普洱茶；一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶，叫现代普洱茶或熟普；

　　普洱茶除散茶外，紧压成型的普洱茶有各种形状，有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼；大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等；

　　云南普洱茶的上述特点，也使普洱茶成为可具收藏鉴赏的古董，这是大多茶类都不具备的特性。因此，近年来不少专家呼吁将普洱茶作为一个单独的茶类。

　　1、普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区JN江南体育，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛JN江南体育最新官网入口，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊长8-10毫米，离生，JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。

　　2、普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

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