JN江南体育最新官网入口悠久的中国茶文化丨中国人饮茶始于神农时代少说也有4700

　　JN江南体育最新官网入口悠久的中国茶文化丨中国人饮茶始于神农时代少说也有4700多年了中国是茶的故乡，中国人饮茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。

　　中华茶文化源远流长JN江南体育，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、绘画、书法、宗教、医学JN江南体育。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

　　种茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》，系统地总结了唐代以及唐以前茶叶生产、饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，从而奠定中国茶文化的基础。

　　茶叶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，为中国茶坛大放异彩。茶叶生产在唐宋时期达到一个高峰JN江南体育，茶叶产地遍布长江、珠江流城和中原地区，各地对茶季、采茶、蒸压制造、品质鉴评等已有深入研究，品茶成为文人雅士的日常活动，宋代还曾风行“斗茶”。元明清时期是茶叶生产大发展的时期。人们做茶技术更高明，元代还出现了机械制茶技术，被视为珍品的茗茶也出现。明代是茶史上制茶发展最快、成就最大的朝代JN江南体育。朱元璋在茶业上立诏置贡奉龙团，对制茶技艺的发展起了一定的促进作用，也为现代制茶工艺的发展奠定良好基础JN江南体育，今天泡茶而非煮茶的传统就是明代茶叶制作技术的成果。至清代，无论是茶叶种植面积还是制茶工业，规模都较前代扩大。

　　中国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树的技培已经有几千年的历史了。在云南的普洱市有一棵“茶树王”，树干高13米，经考证已有1700年的历史，近年，在云南思茅镇人们又发现两株树龄为2700年左右的野生“茶树王”，需要两人才能合抱。在这片森林中JN江南体育，直径在30厘米以上的野生茶树有很多。

　　茶树原产于中国，一直是一个不争的事实。但是近几年，有些国外学者在印度也发现了高大的野生茶树。就贸然认为茶树原产于印度。中国和印度都是世界文明古国，虽然两国都有野生古茶树存在JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，但有一点是肯定的：我国已经有文献记载“茶”的时间，比印度发现野生古茶树的年龄要早了1000多年。当印度人还不知道茶的作用，甚至不知道有茶树这种植物时，我国的茶文化已有数千年的历史了。无论是从茶树的历史，还是分布情况，或是地质变迁，又或是气候变化等等，都只能说明一个事实：中国是茶树的原产地，是茶树的故乡。