JN江南体育最新官网入口茶道礼仪规矩有哪些
JN江南体育最新官网入口茶道礼仪规矩有哪些中国素有“礼仪之邦”之美誉,自古以来就有着客来敬茶、以茶待客、以茶为敬的传统礼俗JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,那么茶道礼仪规矩有哪些?下面是给大家带来的2021茶道礼仪规矩有哪些,以供大家参考,我们一起来看看吧!茶道礼仪规矩一、“四姿”茶道礼仪中,站姿、走姿、坐姿、跪姿四种基本姿态最需注意,一个人懂不懂茶,是否是个“茶场老手”,基本从四姿中便可窥见一斑。1、站姿双脚并拢身体挺直,头上顶,下颌微收,双眼平视,双肩放松。女性右手在上,双手虎握,置于胸前;男性双脚微呈八字分开,左手在上,双手虎握置于小腹部。2、走姿以站姿为基础,切忌上身扭动摇摆,行走应尽量成一条直线,到达来宾面前若为侧身状态,需转成正向面对;离开客人时应先退后两步再侧身转弯JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,切忌当着对方掉头就走JN江南体育最新官网入口,这样显得非常不礼貌。女性可以双手同站姿交握胸前,男性双臂下垂于身体两侧JN江南体育,随走动步伐自然摆动。3、坐姿端坐椅子中央,双腿并拢,上身挺直,双肩放松,头正,下颌微敛,舌头抵上颚,眼乎视或略垂视JN江南体育,面部表情自然。女性右手在上,双手虎握,置放胸前或面前桌沿;男性双手分开如肩宽,半握拳轻搭于前方桌沿。全身放松,调匀呼吸、集中思想。如果作为来宾被让于沙发就座,则女性可正坐,或双腿并拢偏向一侧斜坐,双脚可以交叉,双手如前交握轻搭腿根;男性可双手搭于扶手上,两腿可架成二郎腿,但双脚必须下垂且不可抖动。4、跪姿跪坐即日本的正坐,两腿并拢双膝跪在坐垫上,双足背相搭着地,臀部坐在双足上,挺腰放松双肩,头正下颌略敛,舌尖抵上颚,双手交叉搭放于大腿上(女性右手在上,男性左手在上)。盘腿坐只限于男性,双腿向内屈伸相盘,双手分搭于两膝,其他姿势同跪坐。单腿跪蹲常用于奉茶JN江南体育,左膝与着地的左脚呈直角相屈,右膝与右足尖同时点地;也可左脚前跨膝微屈,右膝顶在左腿小腿肚处。二、“三礼”1、鞠躬礼分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与草礼(用于说话前后)。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用JN江南体育最新官网入口,其动作要领是:两手平贴大腿徐徐下滑,上半身平直弯腰,弯腰时吐气,直身时吸气。弯腰到位后略作停顿,再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致,以免出现不谐调感。真礼要求行九十度礼JN江南体育,行礼与草礼弯腰程度较低。 在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备,背颈部保持平直,上半身向前倾斜,同时双手从膝上渐渐滑下,全手掌着地,两手指尖斜对,身体倾至与膝盖间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)。稍作停顿慢慢直起上身,弯腰时吐气,直身时吸气JN江南体育JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。“行礼”两手仅前半掌着地,“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。2JN江南体育、伸掌礼这是品茗过程中使用频率最高的礼节JN江南体育,表示请与谢谢,主客双方都可采用。两人面对面时,均伸右掌行礼对答。两人并坐时,右侧一方伸右掌行礼JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为:将手斜伸在所敬奉的物品旁边,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手心中要有含着一个小气团的感觉,手腕要含蓄用力,不至显得轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑,讲究一气呵成。3、叩指礼此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头JN江南体育最新官网入口。早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育最新官网入口。随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲,用几个指头轻叩桌面,以示谢忱。相传其起源于清代乾隆年间,众所周知,乾隆皇帝曾经七下江南,是个“爱玩”的皇帝JN江南体育,有一次在江南茶馆喝茶,他一时兴起,抓起茶壶给臣子们倒水,可把大家惊坏了,按彼时规矩,无论皇帝给的什么东西都属于赏赐,接受者要跪下谢恩,但在公共场合,又不能暴露身份,怎么办?情急之下JN江南体育,一个人想出了主意,就是如前所说那么做的,屈指代跪,大家也都跟着学。不想之后竟成了一种茶俗。三、寓意礼寓意礼指的是一些带有美好寓意、祝福的礼仪动作,泡茶时无需多言,宾主自然心领神会。1.凤凰三点头,用手提水壶高冲低斟反复三次,表示对来宾三鞠躬以示欢迎;2.回旋注水,在泡茶、斟茶时,要用回旋法注水。若用右手则按逆时针方向,若用左手则按顺时针方向,寓意着“来、来JN江南体育、来”,表示欢迎。3.茶壶放置时不能把壶嘴对着客人,否则JN江南体育,表示请人快速离开。4.“七分茶三分情”,即斟茶只斟七分满,留下三分表示对客人的情谊。5.续茶,即当宾客喝过几口后,应及时续上,绝不能让其茶杯见底。寓意着“茶水不尽、慢慢来饮,慢慢叙”。6.鼓掌,表示对表演者的赞赏、鼓励、祝愿、祝贺的礼节。7.起立,是小辈对长辈或主人对宾客的敬意之举,通常在迎候或送别时使用。8.馈赠小礼物。俗话说“礼轻情意重”。当茶事活动结束时JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,客人之间、主宾之间相互赠送小礼品,可以增进相互之间感情。四、泡茶的基本礼仪1、仪容仪表泡茶的时候,女性要把长发挽起来,以免头发掉落到茶汤里;妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜搭配过多首饰,会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主,穿得朴素大方就好。2、茶席布置简单无需奢华,不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品,应符合主题,颜色、材质应细细选择,尽量与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。3JN江南体育、茶具清洁所有茶具从外观上看必须是干净的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。许多人喜欢使用老物品JN江南体育最新官网入口,因为上面残留着岁月的痕迹,这当然是可以的。但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。4、避免接触他人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫触及杯口,如果有条件,在奉茶时尽量使用茶托。5、请客选茶、赏茶主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。6、取茶将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙取茶JN江南体育最新官网入口,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。7、逆时针的讲究在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手,按逆时针方向JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去、去、去”了,若为左手则为顺时针。8、顺时针的讲究一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是着为宾客分茶,因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶,壶嘴不断行向前如一把利刃,变成一种含侵略性的动作。当然,如习惯左手持壶,则可逆时针。9、分茶分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。10、茶满欺客斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。11、最后为自己添茶习惯上,最右方的茶是尾席,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素,以更好的发挥茶汤的品质。12、续茶客人喝完杯中茶JN江南体育最新官网入口,并且到了尾头,应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴时候,也应该掌握茶局结束的时间。13、茶点正规场合,品鉴好茶时不宜食用茶点,否则视为对茶的不尊重。食用的茶点,并不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食,坚果类的零食比较适宜。茶到深夜,当备茶点。14、安排座位为了配合长幼有序的礼节,尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方JN江南体育最新官网入口。原因是这样一来,斟茶将会按照顺序,自左向右,最后到自己,如果将主宾安排的位置不对,则斟茶过程中如先给主客斟茶,则顺序将被打乱,从而变得无序JN江南体育最新官网入口JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。15、续水如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时,可以在需要续水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。16、放置茶壶放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。17、擦拭茶壶有的茶主人,十分爱惜自己壶,在冲泡中,难免淋壶擦拭,把玩摩挲,甚至多壶齐养,但不知道在自己的举手投足间,这些多余的动作,已经影响到了客人品茶注意力。同样道理,品茶期间,整理茶台、擦拭桌椅,也让人以为主人要送客了JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。中国茶道的特点中国茶道源远流长,萌芽于唐代,发展于宋代,在明代时有一定的改革,兴盛于清代,自成一统。中国茶艺既是饮茶艺术,也是艺术性的饮茶,它包含了选茶、备器、择水、取火、候汤、习茶的一系列过程和技艺方法。中国茶艺既是一种生活方式,也是接待宾客的一种礼俗。中国茶艺包含有对茶叶的品尝评比技法和操作艺术手段的鉴赏以及品茗时对周围环境的领略等过程,体现了形式和精神的有机统一。一般而言,中国的茶艺程序包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境等内容。品茗前先要择,整个过程讲究茶壶与茶杯的雅俗一致。传统上一般的品茶,对环境的要求大多为清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等各种意境。从地理方位上分有东南西北中五大区域性茶艺表达形式,其中主要以南区(广东、广西、福建和地区)最为突出。从历史上分有六个时期,即汉唐时期为官品、宋代时期为文品、明清时期为艺品、时期为质品、新中国70年代时为杂品、现今则为视品。从生活方式上分有宫廷、民俗、文士、雅术四种