JN江南体育最新官网入口福建省茶产业现状与发展趋势∣ 说茶大讲堂

　　JN江南体育最新官网入口福建省茶产业现状与发展趋势∣ 说茶大讲堂福建省产茶历史悠久，是中国重要的产茶省。截至2019年，福建省茶叶全产业链产值超1200亿元，茶叶产量、单产、茶树良种普及率、全产业链产值、出口额增速等五项指标均居全国第一JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。福建茶产业如何进一步抢占国内外市场，走出一条创新发展、高质量发展之路，成为全省茶人关注的热点问题之一。

　　1月28日， 杰出中华茶人、全国五一劳动奖章获得者、福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰走进说茶直播间，作《福建省茶产业发展现状与趋势》公益讲座，从“民生产业概述”“福建茶产业现状”“福建茶产业发展趋势”“十四·五 福建茶产业发展思路”等4大方面，与大家进行分享交流，并提出了建设性的建议。

　　茶源于中国，牵动60多个国家的经济，影响30亿人口的生活。截至2019年，我国茶园面积4597.9万亩，产茶279.34万吨，是世界茶叶第一生产国；出口36.5万吨JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、创汇20.2亿美元（140.79亿）；涉茶人数达8000多万。

　　闽茶在中国乃至世界茶叶发展史上具有重要历史地位和文化价值。2019年，福建省茶园面积327.78万亩，比增3.62%，毛茶产量43.9万吨，比增5.16%，毛茶产值238亿元、茶叶全产业链产值近1200亿元。

　　福建全省涉茶县市区达76个，牵动44个山区JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、老区、贫困县的经济，影响300多万人口的生活JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。茶产业在脱贫攻坚中发挥着不可替代的作用，成为全省农村经济社会发展的有力支撑。

　　福建地理气候优势突显，从南到北，约在北纬23°与28°之间，气候温和湿润，遍布山地和有机土壤，植物种类最丰富，也是最适宜茶树生长的地方。同时，福建森林覆盖率40年位居全国首位。

　　福建素有“茶树种质王国”之称。全省拥有国家级茶树良种26个、省级良种18个，无性系良种推广面积达95％以上，居全国领先水平。

　　福建茶树种质资源丰富，为茶产业发展奠定了生物学基础JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。同时，福建省的茶树种质资源保护也走在了全国前列JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。数十年来，苏峰与茶界专家学者JN江南体育，致力于福建省茶树优异种质资源保护与利用JN江南体育。

　　福建省是全国著名的茶叶产区，生产条件优越，产茶历史悠久，茶叶资源丰富，茶文化底蕴深厚。苏峰介绍，福建是国家茶叶援外的先驱，在中国茶文化恢复与发展的过程中有着不可替代的作用。

　　如今福建茶叶秉承斗茶遗风JN江南体育，并赋予新的时代内涵，各种茶叶节、茶博会、茶王赛、名优茶评比活动层出不穷JN江南体育，成为茶区展示茶文化的重要茶事活动，在全国各产茶省中茶事活动最活跃、最丰富。斗茶兴盛助推福建茶叶市场的拓展。

　　苏峰介绍，福建首创红茶JN江南体育、乌龙茶、白茶三大茶类和茶，同时也是近茶叶科技、教育的摇篮。1935年JN江南体育，福建省省立茶业改良场和省立农业职业学校成立，成为我国最早的茶叶科研和教学机构之一，为新中国茶产业发展培养了一大批优秀的人才。福建茶叶的科技进步可以总结为以下6个方面：

　　在国家和各级政府的重视与支持下，茶业在农业中地位大幅提升：农业增效的支柱产业、农民增收的民生产业、农村增绿的生态产业、居民养生的健康产业JN江南体育。

　　目前JN江南体育，福建现有茶叶类生产企业上万家，其中农业产业化国家重点龙头企业13家、省级重点龙头企业167家，产业化水平居全国前列JN江南体育。据苏峰介绍，创建品牌、发展品牌、壮大品牌、宣传品牌是福建茶业发展的又一特色，通过多年艰苦创业与探索创新，福建涌现出一大批全国知名的茶叶品牌。福建茶业品牌知名度最高，市场最活跃。

　　在茶叶产能过剩JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，产大于销的大背景下，福建各大茶叶产区充分发挥多茶类特色优势，挖掘市场热点。做到优势互补，各茶类市场行情此消彼长，总体保持平稳增长。

　　苏峰认为，目前，白茶仍将是市场消费热点；闽北乌龙茶代表武夷岩茶市场火热中趋于理性；红茶依然是市场温火；绿茶保持大宗市场平稳，名优绿茶市场回升；特色产品供不应求。闽南乌龙茶进入调整期，有所回温。

　　关于福建茶产业的发展，苏峰提出了个人独到的见解和建议，他认为，福建省茶业发展应围绕“品种引领、品质提升、品牌打造”的总体要求，做到：