JN江南体育最新官网入口十三种常见茶具及使用方法

　　JN江南体育最新官网入口十三种常见茶具及使用方法常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗JN江南体育最新官网入口、茶盘、茶则JN江南体育、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐JN江南体育、茶船、茶海、茶匙等十三种JN江南体育最新官网入口，而了解他们是沏好茶的关键，下面就为大家介绍一下这些常见茶具及其使用方法：

　　茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。

　　茶漏又称茶斗，汉族茶艺的主要茶具之一JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。常用冲泡茶时，放在壶口上，以导茶入壶JN江南体育最新官网入口，防止茶叶掉落壶外。

　　盖碗是一种上有盖JN江南体育JN江南体育最新官网入口、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟JN江南体育最新官网入口。在清雍正年间，盛行使用盖碗。

　　茶盘(也可称茶船)就是放置茶壶JN江南体育、茶杯、茶道组JN江南体育、茶宠乃至茶食的浅底器皿；它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水JN江南体育，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式；单层以一根塑料管连接JN江南体育最新官网入口，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承；其选材广泛，金JN江南体育、木JN江南体育最新官网入口、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜JN江南体育最新官网入口。此外还有檀木、红木的茶盘，例如绿檀、黑檀茶盘等。

　　茶则是汉族茶道六用之一，是汉族民间烹试茶时量取茶末入汤的量具JN江南体育。在茶道中，把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来量取。

　　茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　　茶针又名“茶通”，汉族茶艺的茶具之一。一般是木质、角质材料制作而成。另外喝普洱茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海，连同茶筒，六个器具又称为茶道六君子。茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。如今，人们喝普洱茶时便把金属茶针当茶锥使用。

　　茶叶是一种干品JN江南体育最新官网入口JN江南体育，极易吸湿受潮而产生质变JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发JN江南体育最新官网入口。从质地上区分，茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷JN江南体育最新官网入口、玻璃、纸制等，其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。

　　存放茶叶时，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。一般在茶馆JN江南体育最新官网入口，用大口玻璃瓶来装茶叶，其目的是为了让顾客较为清楚的看到茶叶的品相。

　　“茶船”，又名“茶托”或“盏托”，亦称茶托子、茶拓子。古代汉族民间流行的一种置茶盏的承盘。始于南朝。其用途以承茶盏防烫手之用，后因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

　　茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

　　有的茶海则是指品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘，具备有排水系统，但是比茶盘更具有艺术性。

　　茶匙又称茶扒、调羹，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。