JN江南体育安溪开展乌龙茶(铁观音)制作技艺及习俗保护交流展示活动
JN江南体育安溪开展乌龙茶(铁观音)制作技艺及习俗保护交流展示活动11月2日,安溪举办“守护双世遗 助推乡村振兴”暨乌龙茶(铁观音)制作技艺及习俗保护传承交流展示活动,来自茶行业的知名专家、行业协会代表、铁观音大师JN江南体育最新官网入口、名匠和非遗传承人等150余人以茶为媒、饮茶会友,进行乌龙茶(铁观音)制作技艺及习俗保护交流展示,共同感受千年茶都“世界双遗”的文化魅力JN江南体育。
活动现场,安溪县委洪金城发表致辞,他表示,安溪作为茶界“双世遗”县JN江南体育,将认真贯彻落实习总“三茶统筹”和“加强非物质文化系统性保护”等指示批示精神JN江南体育,进一步构建政府主导JN江南体育JN江南体育、社会广泛参与的行动网络,并加强对安溪铁观音“双世遗”内涵的挖掘整理JN江南体育,实施一系列保护行动JN江南体育最新官网入口,推进与生产生活、文艺创作、文化旅游等深度融合发展JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,实现“双世遗”的可持续实践、长久保护和永续利用。
中国茶叶流通协会副监事长申卫伟、中国国际茶文化研究会副会长丁世明、海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐等与会嘉宾也先后对本次活动致辞。联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组李先德与全球重要农业文化遗产系统项目专家克蕾莉亚玛丽亚普佐则通过视频的方式对本次活动表示祝贺和支持。
一杯好茶敬知音,一脉传承秉匠心。十余位安溪铁观音大师、名匠进行敬茶仪式。正所谓“无茶不成俗,无茶不为敬”JN江南体育JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,几位大师用三鞠躬和敬茶的形式JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口JN江南体育,感谢天地、感谢铁观音母树JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育、感谢历代为铁观音做出贡献的人们JN江南体育。
敬茶仪式结束后JN江南体育最新官网入口,中华茶人、张天福茶叶发展贡献奖获得者蔡建明先生、福建农林大学安溪茶学院茶业科技系主任高水练博士、福建省农业科学院数字农业研究所农业智能装备研究室主任陈永快副研究员、福建省重点学科茶学学科带头人杨江帆教授等几位专家学者为参会嘉宾带来干货满满、令人振奋的茶知识盛宴。
当天,国家级非物质文化遗产代表性传承人JN江南体育、中国制茶大师魏月德分享了乌龙茶铁观音传习所工作心得JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,谈其在铁观音制作技艺及习俗保护交流等方面的经验做法,并现场进行传习所出师仪式JN江南体育最新官网入口。经过3年的虚心学习,王彦斌、刘敏珍JN江南体育最新官网入口、吴语晨3位徒弟顺利出师。此次出师仪式的流程为茶敬师父、敬谢师礼,师父宣读出师证书JN江南体育最新官网入口、授出师证书,徒弟致辞,师父回礼。接着,魏月德向们赠送两棵母树茶苗(蕴含根脉相承),授予一套制茶工具(蕴含匠心传承)、赠送一本茶书(蕴含文化传承)。
据了解,本次举办“守护双世遗 助推乡村振兴”暨乌龙茶(铁观音)制作技艺及习俗传承保护交流展示活动,旨在贯彻落实关于“三茶”统筹及对非遗保护工作的批示指示精神,发挥安溪铁观音“双世遗”效应JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育最新官网入口,深度挖掘弘扬非遗文化,保护传承和发展非遗文化,推动安溪茶产业高质量发展及乡村振兴,在更高站位上,保护和弘扬中华茶文化,推动中华文化更好走向世界JN江南体育。(梁嘉鸿 黄如莹)