JN江南体育六大茶类制作工艺图解-六大茶类制作流程及区别

　　JN江南体育六大茶类制作工艺图解-六大茶类制作流程及区别六大茶类主要分为:绿茶、白茶JN江南体育、黄茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、乌龙茶JN江南体育、红茶、黑茶JN江南体育。这里简单介绍了六种茶类的制作工艺。红茶的加工工艺为:萎凋→揉捻→发酵→干燥JN江南体育最新官网入口，发酵是红茶加工的关键步骤JN江南体育。发酵在整个制茶工艺中的地位都是举足轻重的JN江南体育最新官网入口，丽江哪里有买普洱茶正宗古法工艺普洱茶而红茶作为全发酵茶，发酵便是其品质形成的关键工序。通过这道工序。

　　茶，是文化的瑰宝JN江南体育。饮茶JN江南体育最新官网入口，对好处多多JN江南体育最新官网入口。品茶，能带来优雅的艺术享受。而制茶，能让人在嫩叶的芬芳中感受传统文化的乐趣JN江南体育最新官网入口！从种茶到制茶，六大茶类工艺看似相同，大益普洱茶包装标识却各有千秋。我国现代茶叶大致可分为基本茶类和再加工茶类两种JN江南体育，基本茶类是指绿茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，普洱茶有茶迹正常吗黄茶，白茶JN江南体育最新官网入口，青茶，红茶和黑茶六大类。

　　1 六大茶类加工工艺:？？ 绿茶:叶—杀青—揉捻—干燥？？ 黄茶:叶—杀青—揉捻—闷黄—干燥？？ 黑茶:叶—杀青—揉捻—渥堆—干燥？。？杀青:是制茶的初制工艺之一。杀青的主要目的是在短时间内利用高破坏叶中的多酚氧化酶活性，抑制多酚类酶促氧化，防止叶变红，同时，叶片在高失水的情况下会变得柔软。

　　中国茶叶品种众多，怎么分辨老树普洱茶目前也未有统一的茶叶分类方法JN江南体育，但不同的标准也有不同的分类方式，我们将茶叶里所含有的茶多酚的氧化聚合程度归为六大茶类。茶叶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，益茶普洱茶交易平台取自茶树的叶子和芽，按照加工工艺的不同，中国茶叶分为绿茶、红茶、黑茶、白茶JN江南体育最新官网入口、青茶与黄茶六大类。那么每一类茗茶都有哪些制作工艺JN江南体育，有哪些代表茶品，各类茶又如何收藏保存，您知道吗。

　　黄茶的制作跟绿茶十分相似，只多出一道闷黄工序。这是形成“黄黄叶”特征的关键。 闷黄的主要做法是:将经过杀青和揉捻的茶叶用纸包好，如何打造普洱茶云南布朗普洱茶价格或堆积后以湿布好。 中国六大茶类工艺特点 六大类成品茶分类依据是，六大类成品茶的分类依据为制作工艺JN江南体育最新官网入口，绿茶的制作工艺为杀青JN江南体育最新官网入口、揉捻、干燥；白茶制作工艺为萎凋、干燥；。

　　分别分为绿茶JN江南体育，大益标杆熟茶普洱茶普洱茶饼放了10年红茶JN江南体育最新官网入口，黑茶JN江南体育最新官网入口，普洱茶七子饼茶功效白茶和青茶（乌龙茶）。事实上同一棵茶树JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，中茶普洱茶九二方砖在理论上可以分别制作出这六大茶类，只是茶树种的不同JN江南体育最新官网入口，适合制作不同茶类的茶JN江南体育。有揉捻，揉切JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，做形.红茶萎凋叶必须揉捻成条，破坏叶组织细胞或先揉条后切碎，以利发酵.除高档绿茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，高档黄茶外，绿茶类，黄茶类JN江南体育，黑茶类JN江南体育，青茶类杀青后。