JN江南体育古法窨制兰花茶入口清新柔甜千朵花才窨制一次!
JN江南体育古法窨制兰花茶入口清新柔甜千朵花才窨制一次!北宋著名茶学家蔡襄在《茶录》中就有记载:“茶有真香而入贡者,微以龙脑JN江南体育最新官网入口,欲助其香建安民间试茶皆不入香,恐夺其真......正当不用。”
花与茶天生兼性相宜,两者的邂逅,造就人间无数风雅。同时也催生出了一款众多文人墨客为之追随的茶——窨花茶。
窨花茶又称香片, 利用鲜花吐香,茶坯吸味的特质 , 将鲜花和新茶混合熏香,茶叶充分地吸收花香 后,窨制而出的花茶浓香馥郁,醇厚回甘。
推荐使用白瓷盖碗,投茶3g,90℃水温为宜,细流冲之JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,可感幽幽兰花香窜入鼻息,汤色嫩黄明净,如晃晃明月光。
将茶汤放置片刻,汤感更为泠洌,有离尘脱俗的清澈,正如白居易诗中所云,“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。”
所谓春春兰、夏建兰、秋蕙兰、冬寒兰,作为花中四君子之一的兰花,种类繁多JN江南体育最新官网入口,四季常开,且有着清雅馥郁的香气。
作为全国兰花核心产区,雅安地区的兰花种植品种繁多,规模仅次于云南。并且品种选择上也不作束缚,浓香型的春兰、春剑、建兰统统都有收入。
因鲜花采摘后JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,一分一秒都在流失活性,制茶地点直接选择了蒙顶山的茶厂进行窨制步骤,只待新鲜兰花进入茶厂,争分夺秒让其与茶叶产生奇妙的化学反应JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。
这款兰花牡丹窨花茶窨制步骤非常复杂,100斤茶足足用了三四百斤的兰花。这也是为何冲泡时,不见一朵兰花JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,却花香馥郁,周身芬芳的原因JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。
如此珍贵的兰花,精选好的白茶来拼配。像这款窨花茶选用的就是2022年的福鼎高山白茶,一级白牡丹。
茶叶采自福鼎白茶核心产区——管阳,是高山生态茶园基地之一,这里云雾缭绕,山清水秀,整体茶园种植海拔在400-800米之间,雨水充沛,温度平均低于市区2~4摄氏度。
优越的地理环境为这里的茶青提供了更好的品质。这也是为何管阳产出的白茶香气高扬,自然甘甜JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,清雅醇厚。
山场洁净、工艺到位的白牡丹,配以兰香JN江南体育最新官网入口,是“山静兰初放,亭幽竹与清”的雅气。得之于口,会之于心,饮一杯,可忘忧。
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