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　　JN江南体育最新官网入口这么丑的茶竟然是“名茶”！选茶就跟选人一样，我们常常容易被外表所蒙蔽（即所谓“外貌协会”）JN江南体育。我们总是下意识地认为，好茶的外观肯定是赏心悦目的JN江南体育，肯定是没有瑕疵的。

　　好茶一定有绝佳的生长环境，但绝佳的生长环境未必好看。笔者一度认为，最好的茶园就是修剪得整整齐齐的JN江南体育、没有任何杂草的JN江南体育、充满流线型美感的茶园。其实JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，此类人工种植的茶园JN江南体育，都不是最好的茶园JN江南体育。

　　最好的茶园应该是处于荒芜或半荒状态的。这样的茶园没有被人为过度破坏JN江南体育，没有农药、化肥和除草剂的侵蚀。

　　在武夷山地区，关于正岩茶（大红袍）流传着这样一句话“乞丐外表JN江南体育、皇帝身价、菩萨心肠”。从外形看JN江南体育，这些珍稀的正岩茶实在是对不起观众：一身黑不溜秋的，暗无光泽JN江南体育，还很粗老，毫无美感可言。

　　武夷山除了著名的大红袍之外JN江南体育，还有长在桐木关的小种红茶也是名扬海内外JN江南体育。但正宗的桐木关正山小种，同样也很不起眼，它最明显的特征就是乌黑卷曲JN江南体育，且比较粗大。而很多外山的小种，往往长得细小清秀JN江南体育，有些加了糖精或香精的外山小种，还很油亮。

　　什么是野生白毫银针？按福鼎当地老茶农的说法，野茶就是多年不管理（不施肥JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、不修剪、不除草、不打农药）的茶树。一般的白茶一年可以采摘两季，施农药和化肥的可以采摘多季，而野茶只能采摘一季JN江南体育JN江南体育，因为这种无人照顾的茶树，长得实在太慢啦JN江南体育JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面！

　　最后来看看浙江的龙井。据杭州龙井村的老茶农介绍JN江南体育，龙井茶用手工炒制出来确实是比机器炒制要更香更甘醇。但一说到外观，这些由老茶农亲手炒制的龙井就不敢让人恭维了。

　　老茶农说，纯手工炒制的茶在卖相上比机器炒制的要逊色不少JN江南体育。机器炒制的龙井压得扁平扁平的，色泽度好，非常美观JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。而纯手工炒制的茶叶上的皱褶较多JN江南体育，颜色深浅不一JN江南体育，有的墨绿、有的碧绿JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、有的是落叶的黄。看起来并不那么统一。