了解不同茶叶的炒制方法

　　经过闷黄，使茶叶与茶汤的颜色呈黄的微发酵的茶，发酵度约 10～20%JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，滋味清香甘甜，如君山银针、蒙顶黄牙等都是知名的 茶款。 白茶：把叶片采摘下来后只经过轻微的、约 10～30%程 度的发酵、不经过任何炒菁或揉捻动作，便直接晒干或烘干的轻 发酵茶。带有细致的茸毛JN江南体育最新官网入口，滋味清淡爽滑，非常独特。特产于中 国福建一带，如白毫银针、寿眉牡丹等都是知名的茶款JN江南体育。 青茶：又称乌龙茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。发酵度约为 20～60%，是介于绿茶 与红茶之间的半发酵茶类。滋味变化多端，兼容绿茶的清绿新爽

　　*导读：有朋友会问一些常见的茶叶是怎么炒制出来的呢？ 今天小编带大家一起了解不同茶叶的炒制方法。绿茶：制作时不 经过任何发酵Байду номын сангаас程、采……

　　绿茶：制作时不经过任何发酵过程JN江南体育最新官网入口、采摘后直接杀菁、揉 捻JN江南体育最新官网入口、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又 可分为以锅炒而成的炒菁绿茶JN江南体育最新官网入口，比方龙井、碧螺春，以及以高温 蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后 者有新鲜新绿感JN江南体育最新官网入口。 黄茶：制作方式近似绿茶，但过程中

　　与红茶的醇厚甘美，常带有如花香JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、果香、谷香等多元丰富的香 气， 是最知名的茶类。 知名茶款除乌龙外还有包种、 铁观音、 水仙、武夷茶。