自已如何炒茶叶?有哪几个步骤
自已如何炒茶叶?有哪几个步骤茶叶在国内的分布是非常广泛的,很多地方的人,尤其住在农村地区的人JN江南体育,很多家庭都有自己种植茶叶树JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,新鲜的茶叶采回来之后JN江南体育,还是比较嫩的叶子JN江南体育,为了把这样的新鲜茶叶变成可以冲泡来喝的茶JN江南体育最新官网入口,需要经过很多步骤JN江南体育,这其中就包括很重要的炒茶叶,炒茶叶的方法和步骤如下JN江南体育。
3、把大锅中清水洗干净,再点着柴火,把锅烧干加热,这时可以把准备好的新鲜茶叶放进去,大锅的受热面积大,茶叶入锅以后不会堆积在一起,而且烧柴火的大锅还容易掌握火候,便于人们炒出高质量的茶叶。
4、新鲜茶叶入锅以后要用小火慢慢的炒制,而且在炒的过程中要用手不断的来回翻炒,动作一定要快,不然锅中的茶叶就能炒焦。
5JN江南体育、平时自己在家中炒茶叶时,最好选择用手去翻炒茶叶JN江南体育最新官网入口,而且不能戴手套,这样会让手更灵活,翻炒茶叶更迅速。另外在炒的过程中还要用手揉搓茶叶,这样可以让茶叶的叶子更好的卷缩。
6、多数时候入锅以后的茶叶在炒制一小时以后,颜色就能明显变深,而能闻到浓郁的茶香JN江南体育最新官网入口,这时不能出锅,还需要继续炒制四十分钟左右,等锅中的茶叶全部卷曲,变成暗黑色以后就可以取出,降温以后第二天就能冲泡饮用。