古法制盐的方法

　　古法制盐虽然比现代工业化生产的盐慢且成本高，但是其纯度和口感都更好。现代人们虽然已经有了更加便捷的制盐方法，但是了解古法制盐的方法也可以让我们更加珍视食物，并对人类历史有更深刻的认识。

　　首先需要收集到足够的海水或地下卤水。在收集之前JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，需要选择一个干净无污染的地方，以免对盐的质量造成影响。

　　将收集到的海水或卤水倒入筛网中进行过滤JN江南体育，去除其中的杂质和悬浮物。这一步非常重要，因为如果不去除杂质会影响到后面晒盐和食用时的口感。

　　将过滤后的海水或卤水倒入烧锅中加热至沸腾，然后保持小火继续煮至剩余量约为原来的1/10左右。这一步是将海水或卤水中的水分蒸发掉JN江南体育JN江南体育JN江南体育最新官网入口，留下盐分。

　　盐是人类必需的食品之一，古代人们也十分重视盐的生产和储存JN江南体育。古法制盐是指利用海水或地下卤水制作盐的方法。本文将详细介绍古法制盐的方法JN江南体育。