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JN江南体育最新官网入口2021年茶道工具和步骤茶道步骤docx茶道被视为一个烹茶饮茶的生活艺术,一个以茶为媒的生活礼仪,一个以茶修身的生活方法。下面是xx精心为你整理的茶道工具和步骤,一起来看看。
工具:茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、闻香杯)、茶针、茶勺、茶夹
茶壶(紫砂壶),是泡茶的;随手泡,是煮水的;茶盘,是沏茶时用来放茶杯的。茶托,是客人面前用来放茶杯的;茶池,是放在茶盘下面用来放洗杯的废水;茶洗,是一个大碗,用来洗茶杯的;品茗杯,是用来品茗用的;功道杯,是在斟茶前,要把茶水从茶壶倒入公道杯,以后才倒入品茗杯的。闻香杯,是用来暖手和闻茶香的;茶针JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,用来通壶嘴;茶勺,是用来装茶叶的;茶夹,就是用来夹住茶杯,进行洗茶杯等工作JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。
沸水冲入茶壶中,“高山流水”,即高处直接冲入,使开水有力地冲击茶叶,以后盖沫(将溢出壶顶的泡沫刮去)——“春风拂面”。
第二壶茶,就能够准备斟茶了。“玉液回壶”——将壶中茶倒入公道杯,为使每个人全部能品到色、香、味一致的茶。
将茶分别倒入闻香杯,茶斟七分满。茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量JN江南体育最新官网入口,色须均匀相同,方为上等功夫。
将茶倒入品茗杯(将品茗杯扣在闻香杯上,一指扣品茗杯,两指夹闻香杯,向内翻转。),轻嗅闻香杯中的余香。
最终,就能够品茗了,用三指取品茗杯(大指和二指捏杯两端,中指托杯底),分三口轻啜慢饮。——“三龙护鼎”。
首先我们能够依据茶叶的发酵程度来选择茶器,也就是说,发酵程度越低的茶,宜用质地细密的器物,如绿茶宜用青瓷或玻璃器皿,乌龙宜用泥质较