守护手工茶 传承老记忆

　　守护手工茶 传承老记忆杀青、揉捻、干燥，这是绿茶的基本工艺流程JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。随着科技的不断发展，机械化生产已经渗透到了越来越多的行业JN江南体育JN江南体育最新官网入口，绿茶制作也不例外。相对于机器制茶JN江南体育最新官网入口，手工制茶费时费力成本高昂JN江南体育JN江南体育，已经不能适应市场需求。然而JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育，在产茶大县洪雅，这里却仍然有着一批手工制茶的坚持者，他们迷恋手工茶的独特韵味，他们坚信手工茶不会“死”去。

　　每年春季，洪雅手工制茶人都会精挑细选上等鲜叶，精细把握杀青火候JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，严格讲究揉捻手法，以极其精细的工匠精神，守护着洪雅手工茶的传统和记忆。