「职教快讯」手工制作技艺传承！湄潭这一大赛真香

　　「职教快讯」手工制作技艺传承！湄潭这一大赛真香5月21日，在湄潭县总工会、县茶产业发展中心主办，湄潭中等职业学校、县茶业协会承办，以“传承手工技艺JN江南体育最新官网入口、弘扬工匠精神”为主题的2023年“5.21”国际茶日暨“湄潭翠芽杯”手工绿茶制作大赛上，30名参赛选手经过杀青、揉捻、烘干等多道工序技能比拼，不仅赛出了风格，赛出了水平，也在助力当地特色产业和经济发展上JN江南体育最新官网入口，提供了有力的技能人才支撑JN江南体育。

　　据了解，本次大赛为卷曲型毛峰手工茶炒制，依据作品的外形、汤色、香气、滋味和叶底评分。大赛设置金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优质奖5名；邀请了湄潭职校名师工作室主任、国家一级评茶师刘小华担任主评委。为让大赛办更加精彩，更有质量，该校不仅派出了3名专家评委、7名参赛选手；还从茶叶加工班、茶叶市场营销班、黔茶工匠班派出38名师生服务赛事。