JN江南体育广州增城毛茶制茶技艺成非遗 加强传承保护发展

　　JN江南体育广州增城毛茶制茶技艺成非遗 加强传承保护发展中新网广州8月31日电 (程景伟黄丽萍)居住在广州增城派潭镇的客家人，从清初定居以来就有制茶传统，派潭背阴范屋村毛茶在珠三角地区尤为出名。记者8月31日从广州市增城区政府获悉，增城区毛茶传统制茶技艺近期被列入增城区第六批区级非物质文化遗产代表性项目。

　　广州增城派潭背阴范屋村位于南昆山大封门脚下，有丰富的茶叶资源，村民祖辈靠卖茶、采药维持生活。

　　背阴西坑“茶仔墩”茶场，是范屋村祖宗留下的老茶场。茶仔墩出产的绿茶、毛茶称为“西坑茶”。西坑茶在上世纪六七十年代由背阴大队统一经营管理。1987年增城县林业局将高滩片区的几万亩山林，包括背阴西坑山4000多亩山林，归由大封门林场管理。有近二百年种茶历史的范屋村，村民们对种茶有特殊感情，于是他们把茶树引种到另外一片山地，继续种植茶叶产业。

　　增城毛茶的传统制茶技艺流程复杂，大致分为采摘、晾干(阴干)、炒茶、晒青(焗青)、揉茶、烘焙(干燥)、翻炒(成品)等七个步骤JN江南体育最新官网入口。其中，毛茶的采摘很讲究采摘季节和时间，采摘春茶一般在清明前后10天，在清晨5时至8时采摘最佳。采摘之后要放在阴凉的地方晾干，待毛茶青阴干柔软后用手轻柔变软。

　　炒茶时，要控制茶锅的温度，通过手感掌握温度和搓揉的力度。一般小火炒，锅温度控制在30摄氏度至50摄氏度左右，温度过低炒不出好茶，温度太高会破坏茶叶中的养份。炒茶过程中要轻轻搓揉，不能搓断茶的嫩芽JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。

　　通常而言，10斤青叶嫩茶经精制成品只有2斤左右的增城毛茶。而且，毛茶属于高山茶JN江南体育最新官网入口，生长期慢，每年采摘二次，产量不高、货源少，显得珍贵。

　　任何一种传统手艺都需要人传承JN江南体育最新官网入口。2021年，增城毛茶传统制茶技艺成功申报成为增城区级非物质文化遗产代表性项目JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口。目前，增城区文化馆等相关部门已制定了增城毛茶的五年保护计划，将通过各种平台JN江南体育最新官网入口，做大毛茶产业，持续挖掘与培养更多热爱毛茶制作技艺的工匠，并利用乡村振兴战略建设，打造当地毛茶品牌、特色，推向市场带动村民茶民致富。(完)

　　2023年12月26日，在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县新街镇黄草岭村附近，游客在冬樱花与梯田边游览JN江南体育最新官网入口。

　　2023年12月12日，新疆哈密市巴里坤县第十九届冰雪文化旅游节采冰仪式在高家湖二渠水库进行。仪式主要展示了头冰的开采上岸过程。开幕式上还举行迎风旗JN江南体育最新官网入口、祈福词、喝出征酒等仪式。

　　2023年12月13日，河北省正定古城迎来降雪，古城内外银装素裹，犹如一幅淡雅的水墨画，美如画卷。

　　三角梅原产于巴西，现主要分布在中国、秘鲁、阿根廷、日本、赞比亚等国家和地区。其中，以海南三角梅最为出名。

　　2023年11月23日清晨，朝霞初现，三峡库区湖北省宜昌市秭归县沿江公路G348国道的绝壁岩体上，工人们正在铺设防护网JN江南体育最新官网入口，以防止岩崩和落石。

　　2023年11月21日，甘肃敦煌，首趟敦煌号铁海联运国际货运班列装载1000吨石棉驶出，经天津港通过铁海联运发往泰国曼谷。

　　江西省赣州市定南县历市镇，一座座风力发电机矗立在延绵群山上，与蓝天白云、绿树青山相辉映，极目远望、蔚为壮观。

　　2023年11月13日JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，国内首座港口商品车智能立体车库在山东港口烟台港建成并投入试运行。该车库占地13000平方米，可容纳商品车3000余辆，较平面堆存能力提升3倍以上，可完成智能理货、智能调度、智能转运。

　　日前，姚庄镇沉香村生态农场近千亩橘子园已硕果累累。近年来，当地依托自然优势，以柑橘产业、乡村景观资源、亲子旅游市场为基础，与横向的艺术产业、旅游产业相融合，在农民增收、乡风涵养等方面均取得了显著成效，探索出了一条具有本土特色的共富新路径。

　　2023年11月7日，江西省高安市一家机械有限公司员工在生产车间赶制工业接头等产品。该公司2022年被工信部列为第三批专精特新重点小巨人企业，其研发的新型无滴漏干式软管接头组件填补了国内空白，达到国际先进水平。

　　2023年11月7日JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，在云南昆明滇池（海洪湿地）湖畔，大批红嘴鸥已抵达昆明，给春城昆明增添了一道靓丽美景。

　　2023年11月6日，浙江省金华市，工作人员对光伏设备进行巡视维护。近日，金华传化公路港第二期容量为2.91MW（兆瓦）的屋顶光伏成功并网，标志着企业“光伏＋储能”这一新型小循环能源体系的建立，为企业的电力降本增效提供良好条件。

　　2023年11月6日，在甘肃省张掖国家湿地公园湖水中，成群的天鹅、斑头雁等候鸟在这里休憩觅食。

　　近年来，当地依托自然资源优势，把发展特色产业作为乡村振兴的重要抓手，采取公司+合作社+集体+农户的发展模式，大力发展有机富硒鲜食玉米深加工产业，带动集体增收，群众致富。

　　2023年10月12日，北大荒集团建设农场组织大型机车群对种植的20.61万亩大豆进行抢收，确保成熟的大豆颗粒归仓。