JN江南体育茶道 图说古人制茶12步
JN江南体育茶道 图说古人制茶12步茶叶饮品被誉为世界三大饮料之一。茶叶含儿茶素、胆甾烯酮JN江南体育、咖啡碱JN江南体育最新官网入口、肌醇JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口、叶酸、泛酸等成分JN江南体育,可以增进健康。
锄地(Hoeing the ground) ——在新建茶园前,将地里的杂草JN江南体育最新官网入口,石块清除JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,加以深耕。起到茶树幼苗的顺利生长JN江南体育最新官网入口。
↑施肥(Applying fertilizer) --当茶苗生长到一定的阶段JN江南体育,适量的施用农家肥。会改善茶树茁壮生长。
↑采茶(Picking tea leaves) ——每到清明前后,茶树会生长出新的嫩芽,在这我们称作为“明前茶”。严格的采茶技艺,是茶叶品质的源头。
↑炒茶(Firing) ——如图所看,图上的先辈们正在锅中翻炒茶叶JN江南体育。猜测先辈们估计在做“绿茶”,而绿茶手工“杀青”也都是在锅里进行。
↑揉茶和筛茶(Pounding) ——它表现的工艺和现在的机械“揉捻”过程差不多,其让茶汁显露JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,促进茶汤滋味JN江南体育最新官网入口。
↑晒茶(Drying) ——茶叶烘干的一个过程,当然也不排除为做绿茶的另外一个过程JN江南体育最新官网入口。新鲜茶树鲜叶刚采摘下来,需要摊凉过程。
↑拣茶(Sorting) ,舂茶(Pounding) ——这两关尤为重要,也是判定一个好的春茶的重要过程JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。将拣好的精品茶叶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,经行复火培香。
↑包装(Packing),运输(Transport by river)——将挑选的的茶叶进行密封保存,以最快的水路方式。运送到所需地JN江南体育。当然JN江南体育最新官网入口,古人也非常重视,新茶尝新的。
↑商行(Inside a Chinese hong) ——除了皇帝的进贡JN江南体育,茶叶也需要商行来经营的JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,众多百年老字号一直衍生到现在JN江南体育最新官网入口。