JN江南体育“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功!
JN江南体育“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功!“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘JN江南体育最新官网入口、茶的手工制作JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口,以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来,中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。制茶师根据当地风土JN江南体育,运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等核心技艺,发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶,2000多种茶品,供人饮用与分享,并由此形成了不同的习俗,世代传承JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,至今贯穿于中国人的日常生活、仪式和节庆活动中。
传统制茶技艺主要集中于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区,相关习俗在全国各地广泛流布JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,为多民族所共享JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱JN江南体育最新官网入口,已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介,成为人类文明共同的财富。
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