JN江南体育天姥青云：夏秋茶打了个翻身仗

　　JN江南体育天姥青云：夏秋茶打了个翻身仗“这是村里的千亩茶园，抬头就能看到天姥山，现在大家已经开始摘秋茶了，秋茶做的条干茶一样好喝……”近日，新昌县儒岙镇里外岙村，村民王伟江拿上茶壶、茶杯来到风头山千亩茶园，架起手机开始了当天的直播，边喝茶边向粉丝介绍家乡的茶园和风土人情。

　　就在8月18日，风头山茶园里举行了“一叶共富”儒岙镇2022天姥青云采摘节，在新昌流传了1500多年之久的古法条干茶从此有了一个诗意的名字：天姥青云茶。现场，天姥青云茶（条干茶）项目还和清承堂茶业、义乌市齐宏茶业有限公司签订了合作协议。“天姥青云茶甜醇回甘、入口生津、耐泡持久，而且茶叶三季可采，成品茶可长久储存。”儒岙镇王魁浩说。

　　据了解，天姥青云茶（条干茶）传统的手工古法制茶工艺可追溯至1500多年前。2013年，里外岙村一些思想活络的年轻人挖掘、恢复了古法制茶工艺，并通过网络将条干茶卖到了全国各地。

　　1977年出生的王伟江曾炒了10多年手工龙井，觉得赚钱太辛苦，去了新昌县城工作，得知家乡恢复了古法制茶工艺后JN江南体育，他决心回到老家专心制茶。很快，王伟江发现，相比龙井茶，条干茶具有一个明显的优势：“到了秋茶季，炒龙井最多只能卖六七十元一斤，但如果制作条干茶，能卖到200多元一斤。”王伟江告诉记者，去年他一共卖出300多斤夏秋茶，今年又有不少老客户预订了夏秋茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。

　　条干茶的热销让里外岙村原本无人问津的夏秋茶有了新去处。目前，里外岙村有10多位村民炒制条干茶，每天都会从其他村民手中收购大量青叶。“青叶收购价大概在18元左右一斤。”一位村干部告诉记者，条干茶已成为村里助农增收的主要途径之一。

　　看到条干茶的前景后，陆续开始有年轻人回到这个位于大山深处的小山村创业。今年30岁的俞高烽原来在上海创业，小有成就，今年他选择回到老家，通过抖音直播卖茶。几个年轻人天天窝在村里直播采茶、炒茶，几个月时间已经卖出了四五千斤龙井茶、500多斤条干茶。

　　“今年，我们将创新探索‘品牌+生态农业+文旅融合’发展新模式，不断扩大天姥青云茶（条干茶）的知名度和影响力，积极打造农文旅新业态。”王魁浩表示。

　　编后：我市目前茶叶种植面积超过54万亩，2021年全市茶叶总产量3.83万吨，总产值33.51亿元。但这其中，作出主要贡献的还是春茶，夏秋茶因炒制工艺落后、口感差，多年来都是被大家嫌弃的“大路货”，不少地方的茶农甚至都懒得采摘。数据显示，2002年茶叶单位面积产量为1.03吨/公顷，而到了2019年，每公顷茶园只能产茶0.88吨，究其原因，就是春茶比例不断加大，在产量方面的优势不及夏秋茶。如今，新昌挖掘、恢复了古法制茶工艺，并通过网络将条干茶卖到了全国各地，这对我市茶叶产业的发展无疑是一个好消息。好茶才有好价格，如果能将条干茶通过产业标准化、清洁化生产链条推广到全市，那么，浸润绍兴的茶香将更加浓郁JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。