JN江南体育同场竞技 各展绝活 首届商城高山茶制茶大师赛开赛

　　JN江南体育同场竞技 各展绝活 首届商城高山茶制茶大师赛开赛央广网信阳4月28日消息（记者 王勇生 吴明 通讯员 杨绪伟 洪晓燕）斗茶品茗，茶香四溢JN江南体育。近日，首届商城高山茶制茶大师赛在商城县西河景区其鹏茶场开赛。来自全县各乡镇以及周边县区的30多位参赛选手同场竞技。

　　赛场开幕式现场（央广网发 通讯员 崔友俊 供图） 经过调火、试温后，倒入鲜叶JN江南体育，拿起锅边的“竞技武器”——茶刷子JN江南体育最新官网入口，开始炒茶。赛场上紧张有序，萎调、杀青、揉捻、理条、烘干、摊凉……经过一道道紧密衔接的工序，四五十分钟后，一片片鲜叶在选手们的手中，纷纷变成干茶，茶气飘香JN江南体育，引来观赏人群纷纷鼓掌。

　　比赛有序进行（央广网发 通讯员杨绪伟供图） 制茶过程中，5位专家评委在现场巡回观看选手的动作并进行打分。制茶结束后JN江南体育，成品编号装袋，集中在一起由评委公开品鉴打分。通过观外形JN江南体育JN江南体育、看汤色、闻香气、品滋味、倒叶底等程序，再根据评分细则进行计算后，最终评选出制茶大师1名，制茶技师4名、制茶能手4名。 “制茶大师大赛既能促进制茶师傅之间的交流，提升制茶技艺，又能推广商城高山茶，提高商城高山茶知名度。大赛中JN江南体育最新官网入口JN江南体育，我们看到了许多青年人加入到制茶队伍中来，商城高山茶的制作技艺将得到传承和发展。”信阳市农林学院茶学院院长郭桂义教授点评道。

　　评外形（央广网发 通讯员 杨绪伟 供图） 目前，商城县茶园总面积达20.8万亩，开采面积18.6万亩，产量460万公斤，有茶叶加工厂460余座JN江南体育JN江南体育最新官网入口、专业合作社140余家，涉茶从业人员11万人，综合产值18亿元。2009年以来JN江南体育，该县9次被评定为“全国重点产茶县”JN江南体育，先后被评为“全国十大生态产茶县”“2018中国茶旅融合竞争力全国十强县”和“茶业生态建设十强县”JN江南体育最新官网入口。2020年12月JN江南体育最新官网入口，商城高山茶团体标准由中国茶叶流通协会正式发布实施JN江南体育，标志着商城高山茶走上标准化JN江南体育、品牌化发展的快车道。 “我们举办商城高山茶制茶大师赛，目的就是通过大赛挖掘优秀的手工制茶技能人才，促进技艺提升，弘扬工匠精神JN江南体育最新官网入口，推广高山茶标准，推动茶产业发展，助力乡村振兴，不断擦亮商城高山茶品牌名片。”商城县县长周哲在大赛上如是说。返回搜狐，查看更多