《泥塑黄酒》（常天平）

　　《泥塑黄酒》（常天平）在古时候，中国传统节日春节来临之际，每逢腊月，家家户户户开始备年货，其中窝黄酒也是必不可少的传统节日文化，人们把自家种的小黄米挖出来晒干，浸洗、蒸煮、窝酒等方式通过十五天时间甜香可口的土黄酒制作出来了。

　　非物质文化遗产＂五山池黄酒＂运用传统的工艺流程JN江南体育最新官网入口，通过三七二十一道工序酿制而成，即：选米 碾米 杵米 浸米 洗米 煮饭 拌曲 糖化 落缸 前酵 后酵 压榨 出酒 煎酒 窖藏 陈贮 调酒 装坛 搬运 上市 品酒。

　　河州泥塑用七组劳动场景，共53个人物、榨厢、酒海、碓臼、碾子、风车、骡马动物等生动的捏制出古法酿造劳作全过程。

　　用优秀的传统文化——泥塑技艺，把璀璨的五山池酿造流程制作而成，展示厚重的五山池企业文化，踔厉奋发为临夏经济建设再做新的贡献。

　　临夏“五山池”黄酒久负盛名，是采用传统古法和现代技艺融合酿酒的唯一黄酒厂，也是临夏州酿造黄酒企业中的佼佼者，位于甘肃省临夏县双城JN江南体育最新官网入口。五山池黄酒，酒色微黄，晶莹透明，淡雅自然，酒味甜中带酸，回味悠长。日常除作饮料、调料之外JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，还是一种常用中药，多次荣获国家有关部门金奖，攀跻于北方黄酒系列名酒行列。

　　临夏“五山池”黄酒秉承传统、以地道的北方黄米为原料，借助于现代生物科技，酿造出了既有传统黄酒品味又有现代时尚的“五山池”系列黄酒，畅销省内外。同时，也使临夏传统的黄酒酿造技艺得到有效保护、传承和发扬。

　　2009年，河州黄酒酿造技艺被公布于《临夏县第一批非物质文化遗产代表性项目名录》。经过几十年的发展，河州黄酒改进提升了新的酿造工艺，五山池黄酒酿造技艺以其特有的技艺特点申报公布于《临夏县第二批非物质文化遗产代表性项目名录》。

　　艺术简介：常天平，甘肃积石山人，现为中国民间文艺家协会会员JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，甘肃省民间文艺家协会民间工艺专业委员会副主任，甘肃省文联新文艺群体联盟团体成员，甘肃省工艺美术大师JN江南体育最新官网入口，副高级雕塑艺术师、河州工匠，2011年第二批临夏州非物质文化遗产泥塑技艺代表性传承人，临夏州民间文艺家协会、秘书长，政协临夏市委员会委员，从事泥塑艺术创作30余载，泥塑作品《中华工匠》在2016年(广州)入围第十三届中国民间文艺山花奖· 优秀民间工艺美术作品，也是全州唯一入围的艺术家之一。2018年荣获省委宣传部、省总工会等单位授予甘肃省改革开放40周年40人荣誉称号，曾参加全国各大展览中获5项国家级民间文艺奖，7项省级奖，13项州(市)级奖，2020年6月兰州资源环境职业技术学院特聘为客座教授，2020年10月河州泥塑《秧歌系列》在西安美术博物馆参加中国西部12省民间工艺主题展，最美小康路并再次蝉联中国民间文艺山花奖 . 优秀民间工艺美术作品入围奖。