JN江南体育宜良县2024年第七届宝洪茶采茶、炒茶技艺大赛落幕

　　JN江南体育宜良县2024年第七届宝洪茶采茶、炒茶技艺大赛落幕为深入学习贯彻党的二十大精神，不断推进产业工人队伍建设改革JN江南体育，提高宝洪茶加工品质和品鉴水平JN江南体育最新官网入口，推动宜良宝洪茶产业职工技能素质水平不断提升，助力乡村振兴JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。3月23日，宜良县2024年第七届宝洪茶采茶、炒茶技艺大赛在匡远街道宝洪茶山举办。县委、匡远街道党工委席键民，市总工会党组成员、李祥，县委、县委部部长王雪梅，县会常务副主任，县总工会党组、主席孙自林，县政协许正斌出席活动。

　　随着裁判的一声哨响，采茶比赛正式开始，50名采茶选手身穿民族服饰或茶服，挎着竹篓双手翻飞，眼随心动手随眼动，灵巧敏捷JN江南体育，只见一双双巧手在青绿的茶尖上快速飞舞，按照“一芽两叶”的标准进行采摘，一捏一提，拢于手心，再准确放入茶篓中JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，动作一气呵成，参赛选手们在春天的茶行里弹奏美妙的“音符”。

　　炒茶比赛现场氛围浓烈，热闹非凡。只见参赛选手们用一双双巧手在光滑的特制铁锅中上下翻动着刚摘下的新鲜茶叶，抖JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口、搭等手番上阵，一片片茶叶在他们手中被翻炒、揉捻、搓团。根据鲜叶大小JN江南体育、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度JN江南体育最新官网入口，不断变化手法，非常巧妙。杀青、揉捻、提毫、烘干……半个多小时的炒制后JN江南体育最新官网入口，茶叶中的水分渐渐减少，一股焙煎味的茶香扑鼻而来，现场茶香四溢，生动地展现了传统手工制茶的魅力。

　　经过一天的激烈角逐JN江南体育，云南农业大学、昆明市农科所等省市五名专家按照国标GB/T23776-2018评审办法，从外形、汤色、香气JN江南体育、滋味、叶底等方面进行专业的评审，两个技能竞赛项目分别产生一JN江南体育最新官网入口、二、三等奖，朱美珍获得采茶技艺大赛一等奖，李春林获得炒茶技艺大赛一等奖。

　　本次大赛是贯彻落实习总对技能人才工作的系列重要指示精神JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，是推动实施“人才强县”战略的重要举措JN江南体育最新官网入口。希望通过采茶、炒茶竞赛活动，进一步规范茶农采茶标准，挖掘、培养一批优秀的手工制茶技能人才，唱响劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的主旋律，推动全县茶产业蓬勃发展，助力乡村振兴JN江南体育。

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