JN江南体育起源于中国却被偷学印度茶叶被抢着买单我国反倒每年都要进口
JN江南体育起源于中国却被偷学印度茶叶被抢着买单我国反倒每年都要进口说到中国的特产,我们首先想到的就是茶叶了。自古以来文人墨客最喜欢的就是品茶了,它是来自大自然的产物,在生活节奏慢的古代可谓是颇受欢迎。
盛唐以来JN江南体育,随着中国经济实力的增强,与其他国家的贸易往来也越发频繁,茶叶便逐渐开始传入日本与朝鲜。
16世纪以后逐渐传入西方国家,受到西方多国的喜爱与追捧JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。可见我国茶叶是中华传统文化重要的一部分JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。
但是后来我国茶叶发展受到阻碍,而印度茶叶却颇受欢迎,甚至连我国也要从印度每年进口30亿元的茶叶。这究竟是怎么一回事呢?
那么茶叶在中国的发展历程如何呢?据记载,茶叶出现于唐朝,在隋唐时期,茶叶被加工成饼状,也称为饼茶JN江南体育最新官网入口。喝的时候需要先进行烹煮,且要加入适量的调味剂
随着隋唐时期经济的发展,茶叶的加工技术也逐渐提升。也就是在那个时代出现了很多名茶,喝法也多样了起来。
为了减轻茶叶的苦涩之味,想出了很多办法,其中之一就是在煮茶时可以加入薄荷、盐、红枣等进行调味。
平民饮茶也有专门的讲究,比如搬家的时候邻居需要“献茶”,有客人来的时候需要敬上“元宝茶”JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,订婚时需要“下茶”,结婚时要“定茶”。
宋代可谓是茶饮活动最活跃的时期了,而且由于南北饮食文化的差异,出现了不同的茶文化。在两种文化的交织碰撞期间,产生了所谓的茶馆文化。
且单单是一个茶饮文化,就衍生出许多娱乐方式。有“分茶”、“斗茶”、“绣茶”等,颇受老百姓的欢迎。
后来到了明清时期,茶文化继续发展。但是由于宋人对茶文化的改造,虽然让茶走上了巅峰,但也让原本茶文化的朴实与清淡迷失在这繁华中。
此时的茶出现了蒸青、炒青、烘青等种类JN江南体育,种类增多,别具的茶具、独特的泡法。让原本在元代曲折发展的茶文化到了清代再一次走向繁华JN江南体育。
到了当代,茶文化变得更加的丰富。是当代茶文化复兴的起源地,内地是在新中国成立以后才慢慢发展起来的。
那么为何在我国起源的茶叶,发展却如此缓慢,甚至不及后来偷走我国茶文化的西方国家。我国的茶叶产链到底受到了哪种阻碍呢?
首先,中国的茶企是非常多的。截止2017年5月,单从加工环节看,我国的茶叶加工企业有6.6万家,平均年加工量可达34吨。但是,中国的茶产业是大而不强,大而不精。
首先,国内劳动力逐渐短缺,加工成本逐年上升。虽然我国茶园面积并不小,且产量也是逐年上升。但由于劳动力结构性短缺带来的人工成本的增加,导致茶叶的价格也逐渐增加。
由于人们的生活水平逐年上升,大家对于食品安全问题也越来越重视,消费者更偏好于污染少,农药少,更天然的食品。
同时,国外对于食品安全的把控也很严,对这种农药含量高的产品是零容忍的态度。因此我国茶叶销路两面受阻,不利于我国茶叶的发展。
最后,我国茶叶结构并不合理,资源利用率不高且存在产能过剩的现象。也就是供给大于需求,造成茶叶的浪费。影响了茶农的经济效益JN江南体育最新官网入口,造成不利于茶文化发展的局面JN江南体育最新官网入口。
但是后来英国觉得从中国进口茶叶太费钱了,便将制茶工艺从中国偷走,开始利用印度的奴隶在印度生产茶叶。
直到今天,印度将从英国继承下来的手艺发扬光大。不仅在本国市场,在国际市场印度也具有无法比拟的优势。尤其是红茶,在印度是很出名的。在国际市场上也卖得很便宜
印度的红茶能风靡全球的原因有以下三点。第一,现代社会相比古代生活节奏大大加快,大家的工作都很忙,几乎没有闲情逸致去泡茶品茶。
其次,外国人对于红茶的喜爱大于对绿茶的喜爱,这主要还是因为他们的口味和我们有所不同。因此他们对红茶的需求比较大,而中国红茶产量不仅少,价格也偏贵。
2021年度,我国从印度进口茶叶7919.09吨,进口量同比降低23个百分点,进口额达到了2151.49万美元。
中国的茶叶的困境,很大程度上源于一些企业,对于中国制茶收益的保护意识不强,被别国盗取了很多有用机密。
因此为了能反转局面,重新发扬我国的茶文化。我们还要做很多努力,学习他国的优点,发扬自己的茶品质,创新自己的营销策略,相信我们的茶文化一定会重新走上上升的道路。