JN江南体育【贯彻新发展理念 推动高质量发展】我市举办职工职业技能竞赛“魅力钟山

　　JN江南体育【贯彻新发展理念 推动高质量发展】我市举办职工职业技能竞赛“魅力钟山杯”手工制茶大赛6月10日，2023年六盘水市职工职业技能竞赛“魅力钟山杯”手工制茶大赛在市人民广场举行。市总工会党组、吴世平JN江南体育最新官网入口，钟山区委施关正，区会副主任、区总工会主席安芳以及市人力资源和社会保障局、市总工会有关人员参加大赛开幕式。

　　本次大赛由市总工会、市人力资源和社会保障局主办JN江南体育最新官网入口，钟山区总工会、区农业农村局JN江南体育最新官网入口、区人力资源和社会保障局承办JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，贵州大黔茶实业有限公司协办。

　　本次大赛共设手工制作扁形绿茶与手工制作卷曲形绿茶两个项目，参赛选手需要在规定的时间内，制作出与各自参赛项目相符的茶样。来自六枝特区、盘州市、水城区、钟山区代表队的72名制茶能手展开激烈角逐。

　　大赛现场JN江南体育，选手们统一着装，拿出十年磨一剑的本领JN江南体育最新官网入口，展技能、亮绝活JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、秀风采，将青翠欲滴的鲜叶倒入电炒锅中JN江南体育，以双手为铲，不停地入锅翻炒，通过试温JN江南体育、下锅JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、杀青、揉捻……用一口炒锅、一簸箕鲜叶炒出清香四溢的绿茶，整个制茶流程娴熟规范、行云流水，充分展示了我市手工制茶职工队伍精湛的制茶技艺和一丝不苟、精益求精的职业精神，赢得了在场评委的称赞和在场群众的欢呼与喝彩。

　　钟山区代表队参赛选手、市城投公司派驻腊寨村驻村干部胡正龙告诉记者：“参加本次手工茶的比赛JN江南体育，我的感想就是每个学员在炒的时候都发挥了各自的水平JN江南体育，大家都很热情，都很。下一步，我们准备回去把手工茶炒茶的技术大量地推广给农户，让他们把技术掌握，带动他们就业JN江南体育。”

　　竞赛还邀请部分评茶专家组成评审组JN江南体育，以成品茶叶感官审评要求测评参赛选手制茶加工水平，通过看外形、看汤色、闻香气、品滋味、看叶底等步骤JN江南体育JN江南体育最新官网入口，对每个选手茶样进行客观打分JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，综合考核。

　　通过一天的激烈角逐，评选出手工卷曲茶和扁平茶一等奖2名，二等奖4名JN江南体育、三等奖6名、优秀奖6名，并对各赛项一等奖的选手授予“凉都工匠”“六盘水市技术能手”称号，对各赛项二JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、三等奖的参赛选手授予“凉都金牌工人”称号。

　　通过此次竞赛，为广大茶产业职工提供了展示技能、交流技术、切磋技艺的平台，营造了广大手工制茶工匠钻研技术、传承匠心、精进技能的良好氛围，切实增强制茶行业队伍的凝聚力和职业自豪感，进一步促进茶叶加工水平和茶产品质量持续提升JN江南体育最新官网入口，为助推钟山乃至全市茶产业高质量发展奠定基础。

　　钟山区总工会党组成员、经审会主任李才伦表示：“我们将以此次竞赛为契机，为制茶工匠人才提供交流学习平台，挖掘和培养更多手工制茶技术人才，进一步传承传统手工制茶技艺，不断提升钟山区茶叶生产能力和质量水平，为打造钟山特色茶产业品牌、推动全区乃至全市茶叶产业的发展提质增效作出新的贡献JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。”