JN江南体育中国茶叶流通协会公布第一批(黑茶、普洱茶类)制茶大师名单
JN江南体育中国茶叶流通协会公布第一批(黑茶、普洱茶类)制茶大师名单刘杏益,男,1964年5月生JN江南体育,国家级非物质文化遗产黑茶制作技艺(茯砖茶制作技艺)代表性传承人,高级评茶师,全国茶标委茯茶工作组副组长JN江南体育,湖南省益阳茶厂有限公司副总经理。1985年至今,他钻研茯砖茶生产技术三十多年JN江南体育,对茯砖的生产和技术要求进行了文字化、数据化的整理JN江南体育,并制定了相关生产技术操作规程;主持和参与茯砖茶国家标准的制定和修订工作;突破了茯砖茶没有茶梗不能“发花”的技术瓶颈,改变了茯砖茶长期边销的历史,完成的“高档湘益茯砖茶优化生物发酵技术研究”被湖南省科学技术厅认定为省级科技成果。
何梅珍JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育,女,1965年10月生JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,广西壮族自治区梧州茶厂副厂长,高级工程师JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面, 广西茶叶评审、鉴定专家库专家。 1988年,她毕业于安徽农业大学,同年进入梧州茶厂工作,30年来从未离开过生产技术岗位,在传承中创新了六堡茶制作技艺JN江南体育。其研制加工技术和设备共申请专利30项JN江南体育,获授权发明专利8项JN江南体育,获自治区新产品新技术证书2项;所获科研成果获自治区科学技术进步奖三等奖1项JN江南体育、市级科学技术进步奖一等奖1项、三等奖2项JN江南体育。2018年1月,她荣获“全国供销合作社系统劳动模范”。
韦洁群,女,1958年2月生,六堡茶制作技艺非遗传承人。她40年来守护并传承着传统农家六堡茶手工技艺,一直坚持“原树种,原产地JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,原生态JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,原工艺”的理念。韦洁群专心学习制茶技巧,结合自己的经验,悟出了不少独到的制茶理论。由她亲手做出的六堡茶别有一番风味,得到众多好评。韦洁群曾先后获得“国家级非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性”传承人、广西工匠JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、梧州市“三八”红旗手等多项荣誉称号。
李家兴JN江南体育,男,1960年3月生,在云南下关沱茶(集团)有限公司生产一线默默耕耘,从事沱茶揉制工作,是下关沱茶制作技艺的核心传承人。他的制茶技艺师从其父。从意气风发的青年时代起,他就投身沱茶事业,专注于制茶技艺,孜孜不倦地追求技艺的精进与传承,陪伴着下关沱茶经历了辉煌发展的37年JN江南体育。