JN江南体育最新官网入口略论中国历史上的假茶及其治理

　　JN江南体育最新官网入口略论中国历史上的假茶及其治理它不仅作为一种饮用方式影响到社会生活的方方面面，还成为文人墨客常用的艺术道具，医药制作的原料。

　　茶在我国的起源由来已久，相传在神农时期，茶叶就被神农氏发现并用来解毒，这也成为茶叶最早期的应用。

　　隋唐之后，茶更加为人们所喜爱，被广泛应用于百姓的日常生活，并且成为唐代外交往来的重要工具JN江南体育，被大量运往国外，成为我国精神文化的重要组成部分。

　　然而，茶叶兴盛的另一侧面，就是造假现象的出现。在我国古代，随着茶叶在我国的日益兴盛，造假现象也随之频频出现。

　　甚至在统治者以及其他相关组织的大力制止下，依然无法控制造假现象的蔓延。对这种现象的处理对策，每个时代都做出了不同的相应措施。

　　因为唐代以前，茶叶的运用还没有在民间大量普及JN江南体育，尽管在两晋时期已经被平民所接受，但远远没有在唐代时期的流传广泛。

　　唐代以来，茶文化开始兴盛，不仅在百姓之间颇为流行JN江南体育，朝廷贡茶的出现也证明统治者对于茶叶的重视和推崇。

　　再加上当时佛教在国内开始盛行，僧人们对于茶叶非常推崇，饮茶对他们来说不仅解渴，还有着居心凝神的功效。

　　这也就产生了假茶出现的第一个重要原因，即有利可图。茶叶庞大的市场需求自然需要大量的原料，假茶也就自然而然地产生JN江南体育。

　　其次，假茶的出现也离不开相关政策的影响。茶叶的巨大利益不仅被一些商人们所重视，国家自然也是尤为看重。

　　因此唐代时期，朝廷开始对茶叶征收税收，让所有的茶叶带来的利润，全部归于国家所有JN江南体育，并且命令百姓不得私自贩卖茶叶。

　　在这种背景下，茶叶带来的利润越来越高，再加上官府仗着自己的地位常常涨价，茶叶的需求大，但流通性不高，也无法满足人们的生活需求。

　　唐朝时期，由于茶叶才刚刚开始大规模盛行，人们对茶叶的认识没有那么清晰，因此这时期的制作假茶的方式也相对粗糙。

　　一些不怀好心的商贩便仗着人们对茶叶的不熟悉，用夏天产的茶叶来充当春天产的茶叶JN江南体育，再在中间掺杂一些柳树之类树木的叶子。

　　宋朝时期主要出现了两种制作假茶的方式，一种就是在采摘的时候JN江南体育JN江南体育，在真茶中掺杂一些其他成分，比如茶梗、杂草之类，以增加茶叶的分量。

　　这种造假的制茶方式在宋朝时期是相对普遍的，到了明朝时期，许多茶场都出现了有人混入其中制作假茶，或是将真茶卖掉然后混入假茶以交予官府的情况。

　　甚至在清朝时期，随着中外的贸易交流不断增加，国外的茶叶市场需求不断扩大，外国商人对茶叶带来的利润趋之若鹜，引来大量华人商人对外出口茶叶。

　　而在此期间，由于假茶的生产成本低，带来的利润又高，因此在对外出口时在真茶中掺杂茶梗等成分的情形较多。

　　另一种方法就是用一些和真正的茶叶样子很像的东西来仿制茶叶，也就是造假，一般用一些使用过的、陈放很久的或者是样子相似的叶子来进行仿制JN江南体育。

　　这种以假乱真的制茶方法给一些不法商人们带来了极大的利益，到了元朝还出现了一种用已经用过的茶叶制作出来的新茶，一直流传到了近代。

　　茶叶的盛行难免带来假茶的出现，随着时代的发展，制茶工艺的进步的同时，人们制作假茶的技艺也有了明显提高。

　　从古至今，朝廷对假茶的打击政策从没有消除，尽管成效没有那么显著，但也一直没有放松对此的束缚。

　　根据记载，宋朝朝廷明文规定，凡是发现百姓私自贩卖假茶的，卖一斤就杖刑一百，二十斤以上就处以死刑，并且还鼓励群众的告发，政策可以说非常严格。

　　后来，朝廷专门制定了一套新的方法，要求茶叶只能通过官府用水磨来制作，商人们必须从这里获得茶叶。

　　在商贩往来的道路上设置了专门的打击假茶机构，对来往商贩的茶叶进行检查以判定真假。这种措施一定程度减少了假茶的出现。

　　清朝时期打击假茶的方式更加娴熟，比如在海关要对茶叶的商品种类进行核验，还会有官员进行抽查，在明朝的基础上有了进一步更新。