JN江南体育200度铁锅里徒手炒茶！北川茶娘一天可炒40斤

　　JN江南体育200度铁锅里徒手炒茶！北川茶娘一天可炒40斤一口铁锅，温度高达200多度；一名炒茶姑娘JN江南体育最新官网入口，用双手在锅中翻炒茶叶3日上午，北川羌茶节现场，一群羌族姑娘比拼着传统炒茶工艺。成都商报客户端记者获悉，手工茶需要在高温铁锅中翻炒六次JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育，再经过烘培，共二十余道工序才能出炉JN江南体育，一名炒茶姑娘一天可以炒40斤新采摘的茶叶。

　　成都商报客户端记者看到，黄开会先打开电源，铁锅内的温度开始升高，当温度达到200多度时，她把新采摘的茶叶倒进锅里，然后用双手在锅里翻炒。

　　“铁锅温度200多度JN江南体育最新官网入口，稍不留意就会烫伤，因此在炒茶时要有技巧，双手只抓茶叶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，不挨着铁锅JN江南体育最新官网入口。”黄开会说JN江南体育最新官网入口，手工茶的制作，在铁锅里就需要翻炒6次，而且不能戴手套，戴上手套感觉不到铁锅温度JN江南体育，容易把茶炒糊，那样就浪费了JN江南体育。

　　在铁锅旁边JN江南体育最新官网入口，有一堆白炭火JN江南体育最新官网入口，炒过的茶叶会放在上面进行烘焙工序。整个手工茶制作JN江南体育最新官网入口，需要二十余道工序。

　　“从开始炒茶到最终出炉JN江南体育，大概需要三个多小时JN江南体育。”黄开会说JN江南体育最新官网入口，她炒茶十余年，现在非常熟悉JN江南体育最新官网入口，一天下来JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育最新官网入口，可以炒新采摘的茶叶40斤JN江南体育。

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