JN江南体育探寻田野上的智慧⑦丨手机管茶园制茶数字化 ——从金井茶园看湘茶产业升

　　JN江南体育探寻田野上的智慧⑦丨手机管茶园制茶数字化 ——从金井茶园看湘茶产业升级今年中央一号文件提出,加快农业投入品减量增效技术推广应用,推进水肥一体化。近年来,湖南农业探索绿色强农之路,推进化肥农药减量,实现农产品质、量双提升。

　　正是采茶好时节。3月28日,记者在位于长沙县金井镇的湖南金井茶厂有限公司5000亩茶园(简称“金井茶园”)看到,自动化喷灌系统、物理除虫设备等现代化农业设施遍布各个角落,智能化生产线加工的茶叶尽显“智慧”。

　　“你看,4号茶园那块地,已经缺水了JN江南体育。”范潇边说边打开手机,在微信小程序中找到慧眼智能物联网监控系统,点击“4号地块”。约2秒钟后,4号茶园里的喷灌系统便喷出了伞状的小水珠,为茶树“解渴”JN江南体育JN江南体育最新官网入口。

　　茶园一般顺着山坡而建,灌溉是茶园管培过程中的一道难题。“传统种植,灌溉只能靠天上的雨水,茶园收成看天吃饭。”湖南金井茶厂有限公司总经理周宇说。

　　利用现代农业设施,实现智慧种茶。金井茶园安装自动喷灌系统,将茶园分解成20多个区域,通过智慧控制平台,只要在手机上轻轻一点,就能实现精准喷灌。

　　自动喷灌系统不仅为茶园解了渴,还减少了成本投入。周宇算了一笔账:如果采用人工灌溉,5000亩茶园一年至少需要40万元。利用自动喷灌系统,5万元就可搞定JN江南体育最新官网入口。

　　“这是为害虫布下的天罗地网。”周宇说,金井茶园是生态有机茶园,不打农药,也不施化肥,做好病虫害防治十分关键。

　　一盏盏“路灯”是太阳能风吸式杀虫灯,晚上自动亮起,利用蚊虫趋光的特点,捕杀在空中飞行的虫子。

　　记者看到,太阳能风吸式杀虫灯能发出蚊虫喜欢的白光和紫光,当蚊虫飞近时,灯下面转动的风扇会产生负压吸力,蚊虫随气流被迅速吸入集虫器内,随之被消灭。一盏太阳能风吸式杀虫灯可以管约20亩地。

　　“这是全降解诱虫板。”周宇介绍,诱虫板鲜亮的会吸引爬行类虫子往上面爬,一旦爬上去,诱虫板上如胶水一样的粘液便会将虫子粘在板上,无法动弹。

　　从茶园采下的鲜叶到杯中的茶叶,传统制茶要经过摊青JN江南体育JN江南体育、杀青、揉捻JN江南体育最新官网入口、初烘、再揉捻、再初烘、提毫、足火等8道工序。

　　金井茶园通过传统工艺和现代科技相结合,在保证茶叶品质的基础上,利用现代制茶设备,实现传统制茶向数字化升级。

　　揉捻是制茶十分重要的环节,决定茶叶口感和品相好坏。记者看到,揉捻的设备与人的手掌形状一样,温度恒定在37摄氏度左右,与人手掌温度相同。

　　“赋予机器温度,做出来的茶叶才有灵魂。”王仲清对记者说。传统制茶,1名工人1小时只能制二两干茶;智能制茶,1名工人1小时可制茶30公斤左右。

　　智能制茶提高了效率,还提升了茶叶品质。在包装车间,经过8道工序做出来的茶叶再次被一个大机器吃进“嘴里”,再经过摇筛、选茶两个环节才能出炉。

　　摇筛环节,通过机器均匀摇动,将茶叶中残留的细小颗粒筛出来;选茶环节犹如微信扫码识物,机器里一排摄像头对准茶叶一扫,几秒钟便可将茶树杆和茶叶识别出来JN江南体育最新官网入口。最后通过智能分拣,剩下的茶叶片片均匀JN江南体育。

　　灌溉与病虫防治是传统茶叶种植中的两大难题。金井茶园利用自动喷灌系统和物理灭蚊设备,不仅减少了干旱对茶园的影响,还降低了种植成本。生产的生态有机茶叶,成为市场的“香饽饽”。

　　茶园有“智慧”,游客也越来越多。金井茶园推行茶旅融合发展,游客体验采茶、制茶,还可选择自助入住“智慧”民宿。扫码即可入住,枕着绿意与茶香入眠。