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JN江南体育不知道这些制茶工具你好意思说自己懂茶?中国是茶的故乡, 中华茶文化源远流长JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,博大精深,它包括茶道、茶德JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育。虽然现在喝茶特别盛行,但是真正懂茶的又有几个?这些制茶工具又了解多少呢?下面JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育JN江南体育,韶山非物质文化遗产博览园的黑茶展厅将为你展现传统的制茶工具,绝对让你对茶文化有一个新的认知。
中国制茶工具的种类、数量都很多,但都有相应的材质、形态、尺寸和功能。饮茶在唐代时期空前盛行,此时的饮茶由粗放煮茶进入精工煎茶阶段,于是茶具的艺术价值开始受到重视。陆羽在《茶经》“四之器”中列出了唐朝时茶事所用的24种器具。这里粗略列举所用的籝JN江南体育、灶、甑、规、承、憺JN江南体育最新官网入口、芘莉、棨、扑等九类制茶工具JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,感受下中国制茶文化的创造力。
籝[yíng]:也叫篮、笼JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。用竹子编织而成JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,容积一般为五升,也有一斗JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、二斗或三斗的,茶农采茶时会背在肩上放摘下的茶叶。
甑[zèng]:用木头或陶土制成,腰部用泥封住的容器JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。内有整屉,并用细竹片牢系JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。开始蒸的时候JN江南体育最新官网入口,将芽叶放在蒸屉里;蒸熟后即可取出茶叶JN江南体育。蒸干时可以往甑中加水,然后用分叉的枝条摊凉那些蒸好的芽叶,以防止茶汁的流失。
憺[dàn]:又叫衣。通常是用油绢或穿坏了的雨衣JN江南体育最新官网入口、单衣等做成。将“憺”放在“承”上,再将“规”放置在“憺”上JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,就可以用来压制饼茶。饼茶做好后,就可以拿开压制好的饼茶继续制作下一块。
芘莉:又叫做籝[yíng]子JN江南体育,用两根长约1米的竹竿制成,身长约85厘米,柄长约15厘米,中间是用篾编织成类似筛箩的形状JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,大小约70厘米见方JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,用来铺放茶叶。
在韶山非物质文化遗产博览园,原始的制茶工艺配合看似陈旧的制茶工具,带你品味一杯茶里的岁月悠香,喝茶更要懂茶,让我们一起感受茶文化的独特魅力!