JN江南体育最新官网入口文化 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功！

　　JN江南体育最新官网入口文化 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功！北京时间11月29日晚，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录JN江南体育。

　　“中国传统制茶技艺及其相关习俗”相关44个项目也已先后列入中国国务院批准公布的中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。

　　制茶师根据当地风土，运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等核心技艺，发展出绿茶、黄茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、黑茶JN江南体育最新官网入口、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶JN江南体育，2,000多种茶品，供人饮用与分享。

　　由此，不同的习俗得以形成并世代传承。至今JN江南体育，制茶与饮茶仍贯穿于中国人的日常生活JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、仪式和节庆活动中。

　　传统制茶技艺主要集中于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、西南和华南四大茶区JN江南体育，相关习俗在中国各地广泛流布JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育最新官网入口，为多民族所共享。

　　成熟发达的传统制茶技艺及其广泛深入的社会实践，体现着中华民族的创造力和文化多样性JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，传达着茶和天下、包容并蓄的理念JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。

　　中国人通过制茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、泡茶、品茶，培养了平和包容的心态JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口、形成了含蓄内敛的品格，提升了精神境界和道德修养。

　　茶的饮用与分享是人们交流、沟通的重要方式，以茶待客JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、长者为先等与茶相关的礼俗彰显着中国人谦JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、和、礼JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、敬的人文精神JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。

　　“归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶”JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育最新官网入口、“最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝”……在中国古代文人墨客的笔下，与茶有关的诗词更是不胜枚举JN江南体育。

　　通过丝绸之路、茶马古道JN江南体育、万里茶道等，茶穿越历史JN江南体育最新官网入口JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、跨越国界，深受世界各国人民喜爱，已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介，成为人类文明共同的财富。

　　茶文化、茶产业、茶科技这篇“三茶”大文章，在提供可持续生计、增进性别平等、促进乡村振兴、保护陆地生态系统，以及推动社会、经济JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、环境可持续发展等方面也发挥着积极作用。