JN江南体育信阳毛尖茶制作技艺获批国家级非物质文化遗产

　　JN江南体育信阳毛尖茶制作技艺获批国家级非物质文化遗产国家级非物质文化遗产名录，是经中华人民共和国国务院批准JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，由文化部确定并公布的非物质文化遗产名录，这是国家为保护传统技艺等非物质文化遗产的一项重要工程 。2013年10月-12月，以文新茶叶公司为主体，信阳市文广新局联合信阳各界茶叶机构开展了信阳毛尖采制技艺等四项非物质文化遗产项目国家级申报；2014年7月份，文化部办公厅公示了第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，信阳毛尖茶制作技艺名列其中。

　　文新茶叶公司创始人刘文新董事长被授予信阳毛尖非物质文化遗产传承人。随着信阳毛尖知名度与需求量日渐提升，大规模的机械化炒茶越来越多的应用到茶叶生产之中，传统手工炒茶日渐式微，但作为一项传统工艺JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，手工炒茶依然拥有独特的魅力，在炒茶者的手中，一片片翻炒的茶叶给我们演绎着“色”与“味”的独特技艺。