探访“古茶树之乡” 解密贵州“普安红”
探访“古茶树之乡” 解密贵州“普安红”新华网贵阳8月27日电(卢志佳)牵手红茶领军企业正山堂，一斤卖出5万元。自2015年在贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县横空出世以来，“普安红”茶线上线下吸睛无数，被贵州省“突击提拔”加入“三绿一红”，成为“三绿两红”重点打造红茶品牌之一。短短几年时间，“普安红”声名鹊起，这片来自贵州大山深处的叶子究竟有何神奇之处，“普安红”走红的密码又是什么呢?
时针拨回到1980年7月，当时的黔西南州晴隆县农业局技术人员卢其明在晴隆与普安两县交界处的云头大山,发现了世界上唯一的四球茶籽化石。这颗100万年前的茶籽化石有力地证明，普安是茶树原产地之一，普安县也获得“世界茶源地”美誉。
时间留下了化石，却并没有带走百万年前的生机。大自然在普安这个地方，扮演了最勤劳的农艺师，为今天的普安留下2万多株四球古茶树，或疏或密地分布在青山、江西坡、新店、雪浦等乡镇。其中千年树龄的3000余株，树龄最老的为4800年JN江南体育最新官网入口，范围之大、数量之多、树龄之长，世所罕见。
青山镇哈马村马家坪组，是普安县的古茶树核心保护区，编号为“黔普保0001”的4800年古茶树就扎根于此。
马家坪当地村民多为江姓，家家的山林地中都有数量不等的古茶树。10多年前，当地古茶树的价值未得到有效开发，还曾有村民砍茶树当柴烧。
自从普安获得中国茶叶流通协会授予的“中国古茶树之乡”荣誉，马家坪组被明确为古茶树核心保护区以后，每年来此访古寻幽，朝拜古茶树王的游客络绎不绝，当地政府在马家坪也修建了停车场、凉亭、栈道、广场等基础设施。
马家坪的古树茶也逐渐受到茶商和茶客追捧，品饮四球古茶，一时成为时尚。这也为当地村民，带来了不菲的“意外之财”。
遇到李仕珍时，她正在自家的茶园里除草。2010年嫁给当地人江鑫的时候，江家还守着一座老宅和“祖传”的2000余株古茶树，日子过得紧巴巴。一家人谁也没想到，青山后来真的变成了“金山”。
“今年的茶青，价格高的卖了300元一斤，低的也要卖250元以上，茶青总共卖了几百斤吧。”李仕珍腼腆，始终没有“漏财”，但每每问到收入，她脸上的笑容总是掩不住。
古树茶值钱。马家坪村民的经营意识渐渐觉醒，除了卖茶青，他们也开始培育四球茶树卖茶苗。村民范仕琴在老宅附近育了1亩地的茶苗，今年她家茶青卖了6万余元，茶苗卖了几茬，卖得9万元。“基本都是我一个人守着这片茶园，男人在附近打工，采茶的时候才来帮忙。”范仕琴老两口的收入，比在城里机关单位工作的子女都要高。
四球茶在茶树起源、演化和分类研究中处于什么地位?茶界专家看法一致：四球茶是茶树中的“活化石”。作为当今世界最古老的茶树品种，其珍稀性决定了它在国内外茶叶研究史上的科研价值和无以复制的历史厚度。
如今，普安县高度重视古茶树的保护与开发，制定出台了详细的古茶树保护和管护措施。贵州省也在2017年出台了《贵州省古茶树保护条例》，详细规定了古茶树保护的权责利等。
记者发现JN江南体育最新官网入口，保护区内每一棵“上了年纪”的四球古茶树，都挂了普安县古茶树资源保护牌。上面标示了每棵树的标号、树种、树龄、保护单位和实施单位等信息。扫一扫牌上的二维码，还能看到普安县古茶树种质资源(群体)调查表，调查表记录着普安境内1000棵树龄百年以上的四球古茶树的详细信息，包括分布的经纬度、海拔，树干的维度、树冠高度、生长情况等。十分详实，可见当年普查组专家的一番心血。
当地村民和茶企也恪守着在保护中开发，在开发中保护的原则。尽管茶青值钱，但为了确保古茶树能长久繁衍生息，当地人采茶，也会视茶树的生长情况，在必要的时候留叶保树，不会竭泽而渔。平时的除草管护更是殷勤，毕竟，保住古茶树，也是保住自己的饭碗。
穿越千年，这些古茶树见证了贵州大地的沧海桑田，见证了茶文化在当地的渊远流长。普安县因为高海拔、低纬度、寡日照、多云雾，土壤多腐殖质，且巨量藏煤而多地热，造就了独特的产茶环境，普安的早春茶也被誉为“黔茶第一春”。早在上世纪80年代，普安就建成了贵州最早的万亩茶场，成为贵州红茶、绿茶出口基地。
高级茶技师晁忠琼自小就在普安的茶山上长大，父母都是当年普安县国营茶场的员工。从当年茶蓬上睡觉的小姑娘，到国营茶场的制茶女工，再到如今的贵州布依福娘茶业文化发展有限公司负责人，晁忠琼的一生都打上了贵州茶的烙印。
晁忠琼掌握着一种叫“布依福娘茶”的制作技艺，是当年她从母亲手中习得。“布依福娘茶”是当地布依族群众的日常饮品，同时也被当做女儿茶，在嫁女时作为陪嫁礼品。“布依福娘茶”采用的就是四球古茶树清明时节的嫩芽为制作原料，经过萎凋、揉捻、发酵、烘培、提香、模形等特殊工艺制成，是当地群众利用古茶树的传承见证。
晁忠琼介绍，在普安当地，人们还流传着几句话：“山上有棵千年树JN江南体育最新官网入口，树下有口清水井，哪天如果不舒服，一片叶来一瓢水。”当地人认为，如果身体不舒服了，去山上摘来古树茶叶，煮水泡茶饮用可以缓解。这样的前世今生，为“布依福娘茶”增添了一份神秘色彩。
作为非遗传承人，晁忠琼一直致力于“布依福娘茶”制作技艺传承和文化传播，作为一家茶企负责人，晁忠琼更期待，四球古茶树资源的合理开发，能为当地茶农带来更多经济收益。
由于有着天然的古茶树资源禀赋，在近年的脱贫攻坚中，普安县把茶产业作为“一县一业”扶贫支柱型产业来打造。目前，普安县拥有茶园面积14.3万亩，其中90%以上是和四球古茶一样是中大叶种。茶园主要分布为江西坡镇、青山镇、龙吟镇、地瓜镇、高棉乡、罗汉镇、新店镇。
茶叶绿了山坡，而让茶叶从叶子变成票子的，是普安县近年来雨后春笋般建起来的茶叶企业。目前，普安县有茶叶企业55家，合作社74家。大叶种茶适合做红茶，红茶生产可以增加茶叶下树率，帮助茶农增收，县内的宏鑫茶业等企业也早已开发了功夫红茶、红碎茶产品。2015得名“普安红”之后JN江南体育，红茶开发产品在普安县遍地开花。
2016年1月，“正山堂普安红”茶产业项目合作签约仪式在兴义举行，贵州生态红茶的典型代表“普安红”与国内红茶行业翘楚“正山堂”跨越山川，携手结缘。
2017年3月，普安县民安城市建设经营管理有限公司和“正山堂”共同出资5000万，成立了贵州正山堂普安红茶业有限责任公司，标志着“正山堂普安红”进入快速发展阶段。短短数月，公司就投资450万元建成了粗制、精制加工生产线各一条，日产能可消化茶青鲜叶1万斤，生产干茶2000斤。
公司成立后，福建正山堂和普安县民安公司这两大股东就自愿缩减股比，吸纳当地江西坡镇政府平台公司贵州茶旅实业有限责任公司作为公司第三方股东，由茶旅公司代表江西坡镇四个村二个社区共500户贫困户，利用1000万元帮扶资金入股到正山堂普安红公司，占公司16.67%的股份，使精准扶贫户完成了从农民变股东的转变。
“正山堂和县民安公司这两大股东，在2017年至2020年三年不参与分红，而代表500户精准贫困户的茶旅公司可以分红!”贵州正山堂普安红茶业有限公司总经理罗绍江介绍。
为使“茶青早下树，茶农快致富”，正山堂普安红公司还与贫困茶农签订了茶青保底收购协议，并设立茶青收购奖励。如市场价40元/斤，公司收购价60元/斤，其中20元的差价作为鼓励和奖励资金。
茶青收购的保障，大大提高了贫困茶农茶青下树率和经济收益，同时也激发了贫困茶农管茶、卖茶的积极性。江西坡镇联盟村坪寨组岑正选一家4口，2017年全年茶青收入15000元，2018年春茶茶青收入21594元，2019年春茶茶青收入23192元，春茶受益逐年提升。
据了解，普安茶产业目前已累计带动全县10227户43271人实现增收致富，普安县也于今年3月成功脱贫摘帽。
今年疫情发生后，一直依靠传统市场开发布局的正山堂普安红公司也遇到瓶颈，销售一度打不开局面。让罗绍江庆幸的是，在政府牵线搭桥下，公司得到了阿里巴巴的帮扶，并开启了新的线上营销战略。疫情期间，通过知名网红公益直播带货，10分钟就帮助公司销售扶贫产品50万元。通过合作打造产品和优质引流，普安红既收获了订单，又吸引了普通消费者的眼球，“扶贫茶”成为名副其实的“网红茶”。今年的天猫“618”期间，天猫电商平台的调查统计数据显示，贵州普安红茶成为最受该平台消费者欢迎的十大农产品之一。
普安红茶产业链上的新业态正在不断衍生。在距离正山堂普安红公司不远的黔西南州茶叶交易市场内，当地女孩儿匡其芳经营了一家电子商务公司，专门通过淘宝、拼多多等电商平台经销普安红茶。5个年轻人，在2019年创造了130万的销售额。“今年我和薇娅合作了一场直播，订单消息弹窗把手机都弹死机了。”刚起步就有这样的成绩，匡其芳信心十足，“要把普安红卖到全世界。”
8月4日，贵州普安红茶业(集团)有限公司正式成立，注册资本2亿元。根据计划，到2025年，普安红集团要实现种植基地7万亩、干茶产量1.5万吨、综合产值超10亿元。
初秋时节，普安县的14余万亩茶园里仍然绿意浓浓，一蓬蓬茶树为平缓的山坡勾勒出温柔的线万余株古茶树，也在这片热土上汲取营养，它们都在准备，迎接一个最好的春天。(来源： 新华网 卢志佳)
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新华网贵阳8月27日电(卢志佳)牵手红茶领军企业正山堂，一斤卖出5万元。自2015年在贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县横空出世以来，“普安红”茶线上线下吸睛无数，被贵州省“突击提拔”加入“三绿一红”，成为“三绿两红”重点打造红茶品牌之一。短短几年时间，“普安红”声名鹊起，这片来自贵州大山深处的叶子究竟有何神奇之处，“普安红”走红的密码又是什么呢?
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“今年的茶青，价格高的卖了300元一斤，低的也要卖250元以上，茶青总共卖了几百斤吧。”李仕珍腼腆，始终没有“漏财”，但每每问到收入，她脸上的笑容总是掩不住。
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如今，普安县高度重视古茶树的保护与开发，制定出台了详细的古茶树保护和管护措施。贵州省也在2017年出台了《贵州省古茶树保护条例》，详细规定了古茶树保护的权责利等。
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晁忠琼掌握着一种叫“布依福娘茶”的制作技艺，是当年她从母亲手中习得。“布依福娘茶”是当地布依族群众的日常饮品，同时也被当做女儿茶，在嫁女时作为陪嫁礼品。“布依福娘茶”采用的就是四球古茶树清明时节的嫩芽为制作原料，经过萎凋、揉捻、发酵、烘培、提香、模形等特殊工艺制成，是当地群众利用古茶树的传承见证。
晁忠琼介绍，在普安当地，人们还流传着几句话：“山上有棵千年树，树下有口清水井，哪天如果不舒服，一片叶来一瓢水。”当地人认为，如果身体不舒服了，去山上摘来古树茶叶，煮水泡茶饮用可以缓解。这样的前世今生，为“布依福娘茶”增添了一份神秘色彩。
作为非遗传承人，晁忠琼一直致力于“布依福娘茶”制作技艺传承和文化传播，作为一家茶企负责人，晁忠琼更期待，四球古茶树资源的合理开发，能为当地茶农带来更多经济收益。
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茶叶绿了山坡，而让茶叶从叶子变成票子的，是普安县近年来雨后春笋般建起来的茶叶企业。目前，普安县有茶叶企业55家，合作社74家。大叶种茶适合做红茶，红茶生产可以增加茶叶下树率，帮助茶农增收，县内的宏鑫茶业等企业也早已开发了功夫红茶、红碎茶产品。2015得名“普安红”之后，红茶开发产品在普安县遍地开花。
2016年1月，“正山堂普安红”茶产业项目合作签约仪式在兴义举行，贵州生态红茶的典型代表“普安红”与国内红茶行业翘楚“正山堂”跨越山川，携手结缘。
2017年3月，普安县民安城市建设经营管理有限公司和“正山堂”共同出资5000万，成立了贵州正山堂普安红茶业有限责任公司，标志着“正山堂普安红”进入快速发展阶段。短短数月，公司就投资450万元建成了粗制、精制加工生产线各一条JN江南体育，日产能可消化茶青鲜叶1万斤，生产干茶2000斤。
公司成立后，福建正山堂和普安县民安公司这两大股东就自愿缩减股比，吸纳当地江西坡镇政府平台公司贵州茶旅实业有限责任公司作为公司第三方股东，由茶旅公司代表江西坡镇四个村二个社区共500户贫困户，利用1000万元帮扶资金入股到正山堂普安红公司，占公司16.67%的股份，使精准扶贫户完成了从农民变股东的转变。
“正山堂和县民安公司这两大股东，在2017年至2020年三年不参与分红，而代表500户精准贫困户的茶旅公司可以分红!”贵州正山堂普安红茶业有限公司总经理罗绍江介绍。
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