大杭州有个地方今天万人演茶炒茶食茶品茶论茶！

　　大杭州有个地方今天万人演茶炒茶食茶品茶论茶！今天上午，2017·第三届千岛湖斗茶大会在千岛湖秀水广场隆重举行，来自淳安全县的炒茶高手、茶艺能手、游客朋友共聚一堂，演茶画茶炒茶食茶展茶品茶游茶论茶......

　　现场这个长1米宽0.5米，写着“一叶知千岛，康美千岛湖”字样的巨型蛋糕，绝对是赚足了眼球，被里三圈外三圈围了个水泄不通。

　　在食茶区，还有农户制作的“全茶宴”，用千岛湖茶叶制作的各类糕点JN江南体育最新官网入口，好吃不好吃，你看这几分钟就被一扫而空的劲儿就知道了。

　　再看炒茶区，也是好不热闹！几十个“长枪短炮”对着炒茶师父们拍摄，记录着他们手工炒茶的每个工艺步骤。而这些炒了30多年茶叶的老师傅，更是卖力，不停用手按磨、抖散着。

　　据老师傅介绍，四斤茶青能炒制一斤干茶，有上万个芽头，要手工炒磨上千下。茶叶杀青过后，还需要经过揉捻、做形、提香几个步骤，总共需耗费3个多小时。

　　这就怪不得千岛湖茶品质、口感、形状这么好了！你瞧，周围参观的游客都等不及了，捞了一把还未提香的茶叶，便跑去冲泡起来。呷一口余香绕齿的新茶后，再也按耐不住想要“买买买”的心了。

　　这斗茶大会呀，又称茗战，古已有之，兴于唐而盛于宋，明清之后渐渐消失。自2015年举办首次千岛湖斗茶大会后，今年已是第三届了。会场也从一开始的千岛湖广场扩大到了现在几个乡镇同时进行。

　　淳安种茶制茶历史悠久，是国家首批茶树良种“鸠坑种”的原产地，也是中国名茶之乡、全国重点产茶县。全县现有茶园面积19万亩，有20余万人从事茶叶生产JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，年茶叶总收入超过6个亿。近年来，淳安强化茶叶品牌整合，重塑提升后的千岛湖茶区域公用品牌，目前评估值达到了14.84亿元。

　　去年以来，淳安还实施“千岛湖品牌”茶叶区域公用品牌，形成统一、规范的千岛湖茶叶品牌形象JN江南体育。经过几十年的精心打造JN江南体育，千岛湖茶叶已经成为浙江省十大名茶之一，多次夺得过中绿杯、中茶杯等茶叶评比金奖，成为茶叶界的名种、名品和名茶。

　　此次斗茶大会以“康美千岛湖，一叶知千岛”为主题。现场的斗茶活动，分千岛湖龙井茶、千岛湖毛尖茶、千岛湖银针茶和千岛湖红茶4个茶类进行，共吸引了50余家茶叶企业参与送样和斗茶，经过省内知名茶叶专家的首轮评审，共有27只茶样入围现场斗茶角逐最后的金茶王奖。

　　斗茶大会期间JN江南体育最新官网入口，淳安还在里商、鸠坑两大茶乡组织游客开展茶园体验游活动，促进千岛湖茶产品与游客群体、旅游市场的无缝对接，带动我县茶叶销售JN江南体育最新官网入口，实现千岛湖茶叶产业的康美发展。