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  JN江南体育最新官网入口尝江南茗茶 品春晓意境见客入座以茶待之、闲情逸致以茶候之,泡一壶好茶万事皆宜。在北仑春晓,“茶叶是远近闻名的,不仅深受宁波周边顾客的喜爱JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,甚至远销国外,春晓茶叶都拿得出手。”当地茶农、茶商都会这样自信而骄傲地说。

  “春晓是宁波八大名茶之乡之一JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,有着几百年的种茶历史。”“许多当地人家靠种植茶叶发家致富,北仑绿茶制作技艺入选为宁波市非物质文化遗产……”关于“春晓茶叶”的报道真不少JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面

  早春时节,走进春晓,茶叶种植地,成片成岭。在茶叶采摘季JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育最新官网入口,空气里到处都弥漫着似有若无的茶香,淡淡的JN江南体育JN江南体育最新官网入口,却能沁人心脾。

  春晓,气候湿润、雨量充沛、四季分明,这里的土壤富含有机物、土层深厚。三面环山、一面靠海的地理位置,让春晓茶叶有了肆意生长抽芽的“底气”。绿茶JN江南体育最新官网入口、红茶、白茶以及黄金芽、望海一号、郁金香等新品种纷纷“落户”春晓。

  “制茶有些步骤可以通过新技术、新工艺改良升级,提高制茶效率,但有些步骤一定要手工,是少不了也急不来的JN江南体育JN江南体育最新官网入口。”北仑孟君茶业有限公司负责人鲁孟军说。茶叶采摘后还需要经过一系列加工制作的“考验”,才能被赋予相对应的“身价”。

  悠久的种茶和制茶历史过程中JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,经过不断地摸索、改进和完善,春晓茶农积累了丰富经验,形成一套成熟的茶叶生产技术JN江南体育最新官网入口,虽然随着时代发展和技术进步,茶叶生产加工有了更高效JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、更快捷、更智慧的方式方法,但是传统手工制茶被保留下来。采摘、摊放、杀青、揉捻JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、摊凉JN江南体育、理条、整形JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、提毫、干燥道道工序,是春晓最传统的制作工艺。“传统手工制茶环节,机器干扰少,能保证茶叶的品质和独特风味,懂茶的人一喝便知。”鲁孟军说。

  选一款喜欢的茶叶,准备一套适合的工具,选取适量茶叶放入茶具,用热水沿着茶具边缓缓注入,第一次注水被称为“唤醒”茶叶JN江南体育,再次注水是正式冲泡,将茶水倒入公道杯,再依次倒入品茗杯。宁波泰元伯韵茶业总经理吕桦凯展示着他的泡茶技艺,冲泡间,茶香四溢。看着品茗杯里的茶,肉眼可见茶汤色泽清透嫩绿,茶香淡雅温润,喝一口,清新爽口,入口茶香似乎还带有花香。茶香,入口不涩;花香,入口回甘JN江南体育,茶香花香融合,在唇齿间久久回旋。“泡茶是一种享受,也是一种修行。”装饰雅致的茶室里JN江南体育最新官网入口,吕桦凯轻轻晃动着茶器,从他的身上感受不到商人的气息,却是多了一分茶人的味道。

  从事茶叶制作加工、包装设计与销售,也致力于传播精致的茶道JN江南体育最新官网入口,今年,源于北京的伯韵茶业正式入驻春晓,成为春晓茶业的一份子JN江南体育。为何放弃北京,而选择落户南方小镇——北仑春晓?“我看中这里的茶产业,也欣喜于这里的茶文化,这是不同于北京的地方JN江南体育最新官网入口。”吕桦凯说,“我们也希望能助力春晓茶的推广和发展,与本地茶商合作探讨,寻找更加特色化、个性化的地方茶叶‘名片’。”

  时间是孕育一味好茶的良方,也是造就一方特色的秘方,无论是老牌茶企如孟君茶业、海和森食品或九天岙茶厂,还是新进入茶企如伯韵茶业,茶人们始终坚持守正创新、精益求精JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,他们正以平和包容的心态JN江南体育最新官网入口,共同推动着春晓茶叶走向更广阔的市场。(记者刘唯戴金栋通讯员阮筱胡媛)

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