JN江南体育最新官网入口这些茶叶好在哪儿？且看刘仲华院士怎么说
JN江南体育最新官网入口这些茶叶好在哪儿？且看刘仲华院士怎么说10月22日，中国党第二十次全国代表大会在人民大会堂闭幕。大会公布了171名二十届中央委员会候补委员名单，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华名列其中JN江南体育最新官网入口。
刘仲华研究茶40余年，取得诸多科研成果，为我国茶业发展做出重要贡献JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。在推广中国茶的过程中，他说过的“不是你容颜易老，而是你喝茶太少”、“喝茶是一种生活方式，是为了养生JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，不是为了治病”JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、“喝茶，能给我们身体建立360（防火墙）”等经典茶语录JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，都刷屏着茶人们的朋友圈。
针对安化黑茶、安溪铁观音、武夷岩茶、云南普洱茶等热门茶叶区域公用品牌发展，刘仲华同样金句频出JN江南体育最新官网入口，本次“说茶”就带大家一同看看刘仲华如何说中国茶，以及对茶产业发展的建议JN江南体育最新官网入口。
黑茶能有这样的效果，源于其蕴含的特殊物质——金花，即冠凸散囊菌，这是一种有益菌。刘仲华研究“金花”多年，让金花成为安化黑茶产业发展的关键。
对于安化黑茶的发展，刘仲华提出要从消费群体、消费习惯、消费场景等方面思考产品创新，开发优质黑茶产品，从而满足多元化的市场需求，如此，安化黑茶未来才大有可为。
2010年，刘仲华带领团队开始研究铁观音的保健作用，并在2019年12月21日在安溪县“安溪铁观音保健功效研究成果发布会”发布研究成果。
刘仲华表示，乌龙茶的茶性会随着氧化程度和发酵程度的加重，从凉性变为温性JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。安溪铁观音属于乌龙茶，同样具备这样的特质JN江南体育最新官网入口，其中清香型铁观音为凉性，浓香型温性。
“清香型铁观音——一见钟情、延缓衰老、更年轻；浓香型铁观音——蜜意浓情JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、护肝降脂、更轻松；陈香型铁观音——日久生情、抗炎清火、更精神。”
2022年5月21日，由南平市三茶办牵线，刘仲华团队研究JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、编制的《武夷岩茶的品质化学与健康养生功能》（以下简称《》）正式发布。《》用科学依据，回答了诸多消费者关心的问题。
《》指出，武夷岩茶中的氨基酸、多酚类化合物以及生物碱等化合物在不同动物模型中，均表现出抗衰老活性。
此外，《》中还提及，“岩韵”的构成要素分别是茶多酚、表没食子儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子酸酯、茶氨酸等九种成分。
不同产区茶的香型、品质、“岩韵”有一定区别。正岩茶花果香显著，半岩茶花香特征明显，洲茶产区香气品质多样且协调。大红袍麦芽糖含量最高，滋味醇厚、回味干爽；水仙以草酸和琥珀酸为特征。
刘仲华研究团队通过对细胞病变(CPE)观察发现，福鼎白茶能提高细胞免疫力，对流感病毒（H1N1）在细胞上有很好的抑制作用。因为白茶所蕴含的儿茶素能让病毒失去活性，不能感染MDCK细胞JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，从而预防感冒。
据悉JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，刘仲华还对1年、6年、16年等不同年份的白茶进行研究，发现随着贮藏年份增加，陈年白茶在抗炎症JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、抗病毒JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、降血糖等方面的作用比新产白茶更高。
刘仲华介绍道，岳阳黄茶“黄、醇、甘、爽”的特点非常突出。此外，刘仲华还指出，黄茶对“降糖、润肺、养颜、养胃”有较好功效，且能有效预防肥胖JN江南体育最新官网入口，建议消费者多喝黄茶。
值得一提的是，在刘仲华积极建议下，2017年，岳阳政府围绕君山银针为核心，打造“岳阳黄茶”公共品牌，进一步推动湖南茶发展，形成“三湘四水五彩茶”的良好产业态势JN江南体育最新官网入口。
在2020年湖南茶业科技创新论坛上，刘仲华在推荐新化红茶时特别强调，新化红茶不仅有高度（海拔高1000米）、有风度（云雾缭绕）、更有甜度（甘爽味）和温度（热点产业），已然为新化乃至湖南茶业高质量发展打下良好基础。
论坛期间，刘仲华与陈宗懋、周重旺等茶叶行业顶尖专家召开座谈会，提出新化县要以“打造新化红茶领域全方位产学研用交流与合作平台”为抓手，突出茶产业转型升级JN江南体育最新官网入口，带动乡村振兴，推动娄底茶产品JN江南体育最新官网入口、茶文化通过“一带一路”更好地“走出去”。
这句线年前的疑问JN江南体育最新官网入口，如今，“两片叶子”成了他的研究对象，更成为助力一个又一个贫困地区致富的支柱产业JN江南体育最新官网入口。
在“长沙绿茶”公共品牌的建设上，刘仲华指出，一要公共品牌必须抱团，才能打造“长沙绿茶”航空母舰。二要打造强力龙头企业集群，才能支撑“长沙绿茶”公共品牌！
3JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、茶要加强茶的品饮属性、健康属性和文化属性的传播，吸引年轻人、女性群体和职场精英群体成为消费者；
4、茶在国际上有很好的发展空间，因此要通过创新技术解决质量、安全、成本竞争的问题，让更多人爱上中国的茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，爱上福建的茶。
1、依托优异的品种来提升茶叶品质。刘仲华表示，福建以高香茶著称，宁德要把闽南和闽北的高香品种JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，融入闽东茶的品种结构JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，提升茶叶品质。
3、构建查处土壤营养的精准调控技术。刘仲华指出，要应用生物有机肥和复合肥，精准地为茶树精准地补充营养，提高茶青质量。
4、推行“机器换人”。刘仲华认为JN江南体育最新官网入口，加工的机械化，规模化，标准化是中国茶业发展的必然趋势，有利于降低人工成本、稳定茶叶品质、形成规模化产业JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，从而保证经济效益。
5、强力打造宁德茶叶的区域公共品牌。即提升龙头企业集群的规模和市场带动能力，并通过互联网营销手段串联线上线下销售渠道，提高知名度JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。
1、古树茶与台地茶的关系。据悉目前云南茶园面积超过700多万亩，古树茶占比5%，台地茶占比95%。为避免以次充好古树茶，需要高效利用台地茶资源，提高台地茶质量、拓展品牌的影响力、加强推广有效，才能推动云南茶业发展。
3、处理好内销与外销的关系。刘仲华表示，中国缺乏性价比高的优质红茶产品参与国际市场竞争，因此云南要发挥资源优势，把夏秋茶和中低档茶资源加工成红茶，通过品牌化、规模化地走向国际市场。
4、处理好品饮与收藏的关系。刘仲华认为JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，茶不能只顾收藏不拉动消费，要处理好品饮与收藏之间的平衡关系，才能实现健康可持续发展。
以上盘点的，不过是刘仲华海量茶语的一小部分，大家若有刘仲华更精辟的茶语，欢迎在评论区补充，让朋友们能更好了解中国茶。
管中窥豹JN江南体育最新官网入口，中国茶正是由于一代代茶人的坚持和沉淀，才造就今日的辉煌，刘仲华也是其中的一员。刘仲华以身许茶40年，为中国茶发展做出重要贡献，助力茶产业成为实现乡村振兴的重要力量。