JN江南体育福鼎白茶新茶饮“借东风”拓市场

　　JN江南体育福鼎白茶新茶饮“借东风”拓市场12月17日，由中国轻工企业投资发展协会JN江南体育，上海博华国际展览有限公司等主办的2023深圳国际餐饮业博览会在深圳国际会展中心举办，福鼎市茶产业发展领导小组被授予潮饮最佳合作伙伴。

　　近年来JN江南体育，福鼎市委、市政府在坚守福鼎白茶高品质发展路线的同时，在新茶饮（时尚茶饮）方面JN江南体育，福鼎白茶也有很好的前景。新茶饮除了最受欢迎的花茶，其他多数是绿茶、红茶和乌龙茶JN江南体育。近年来，随着对健康的关注JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口JN江南体育最新官网入口，大家更追求低糖JN江南体育、低脂的健康新茶饮。白茶在健康方面的优势开始显现，国内知名企业中有11家开始研发白茶的新茶饮，已经推出33个品类，并且取得了很好的市场反应。

　　现在新茶饮的市场规模大约是2800亿元JN江南体育，消费人群约4.6亿，人均消费约1年13.2杯JN江南体育。其中JN江南体育，纯茶饮的部分是在2800亿元里占1000多亿元，还有一半主要是文创产品带来的收益。中国茶叶年总产量约310多万吨JN江南体育最新官网入口，用于新茶饮的茶今年约20万吨，约占6.4%JN江南体育。从这组数据预测，未来茶产业中传统茶饮占60%JN江南体育，新茶饮占20%，还有20%是衍生产品。

　　推动时尚茶饮的发展JN江南体育，福鼎在创新上下功夫。依靠传统茶文化的内核来做支撑的根基，给予创新茶饮源源不断的生命力。今年，福鼎市举办了国际“潮饮”大赛JN江南体育JN江南体育最新官网入口，大赛串起了包括原产地的茶园产业、白茶加工企业，再到产品应用解决方案供应商JN江南体育最新官网入口、新茶饮连锁品牌等在内的全产业链。（闽东日报 张文奎 蔡丽军）