中国十大名茶产自哪里附基本介绍
中国十大名茶产自哪里附基本介绍西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围的群山；碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山一带；信阳毛尖主产于信阳市净河区一带；君山银针产于湖南岳阳洞庭湖君山；黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带；武夷岩产于福建省福建省北“秀甲东南”的武夷山一带；祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县等地；都匀毛尖产于贵州都匀市；铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇；六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带。
1、西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围的群山，并因此得名，有1200多年的历史。清乾隆访问杭州西湖时，赞扬过西湖龙井茶，将狮峰山下胡公庙前十八棵茶树封为“御茶”。
2、西湖龙井按外形和内质优良分为1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑，色泽鲜艳，香气鲜嫩，味道清爽，叶底细嫩呈朵。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿，手感光滑，一芽一叶或二叶芽长于叶子，一般长3厘米以下，芽叶均匀，无夹蒂、碎片，小巧玲珑。
1、碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此又称“洞庭碧螺春”。唐朝被列为贡品，古人也被称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级碧螺春，茶芽嫩0.5公斤干茶需茶芽6~7万个。炒好的干茶干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春天，名字“碧螺春”。
2、这种茶泡好后，杯子里会白云滚滚，香味袭来，是中国的名茶。主要制作工序是杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈。
1、信阳毛尖被称为“绿茶之王”，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一，主要产地为信阳市净河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创造。
2、初年，信阳茶区五大茶社产品质优良的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖有细、圆、光、直、多白毫、香味高、味道浓、汤色绿的独特风格。
1、君山银针产于湖南岳阳洞庭湖君山，形如针，故名君山银针，属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长度均匀，茶芽内呈金，外层白毫完整，包裹牢固，茶芽形状像银针，雅称“金镶玉”。
2、君山银针由未展开的嫩芽制成，芽长得笔直，饱满均匀，满是茸毛，颜色金黄亮，香气清新，茶色浅黄、味道甜，冲泡时芽尖朝向水面，悬空垂直，然后逐渐沉入杯底，形状像竹笋一样出土，像银刀一样直立。假银针是清草的味道，泡后银针不能倒立。
1、黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄制作。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。
2、黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
1、武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）质量特征的乌龙茶，产于福建省福建省北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝中。武夷岩茶有绿茶的香味，红茶的甘醇，是中国乌龙茶中最好的。
2、武夷岩茶是半发酵的青茶，制作方法介于绿茶和红茶之间，最著名的武夷岩茶是大红袍茶。外形线索肥壮、结实、均匀、带扭曲线状，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅，耐泡6~8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。
1、茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品JN江南体育最新官网入口。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
2、“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。茶颜色为棕红色，切成0.6~0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄JN江南体育最新官网入口，条叶形状不齐。
1、都匀毛尖是中国十大名茶之一，1956年，由主席亲笔命名，又称“白毛尖”“细毛尖”“鱼钩茶”“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。
2、都匀毛尖茶叶嫩绿均匀，细小薄，一芽一叶初展，形如雀舌，长2~2.5厘米，外形线条细，卷曲，毫毛露出，色泽绿润，内质香柔软，新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿均匀。假茶叶底部不均匀，味道苦。
1、铁观音茶是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪町，发现于1723~1735年。
2、叶体重如铁，形美如观音，多为螺旋形，色泽沙绿，具有光泽，绿蒂，具有天然兰花香味，汤色清澈金黄，味道醇厚甜美，入口苦涩，随后回甘，耐冲泡，叶至杯底展开，绿色红边，肥厚明亮，每一茶都有茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
1、六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，唐名“庐州六安茶”，明初叫“六安瓜片”，是高级茶清朝廷贡茶。
2、六安瓜片为绿茶特种茶类。其形状平坦，无芽和茎梗，叶子绿润，微向上重叠，形状像瓜子，内质香气高，水色绿、味道甜，叶底厚明。假的六安瓜片味道苦，颜色较黄。
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毛尖属于绿茶/黄茶的一个子产品，一般由一芽一叶或者是一芽两叶茶青炒制而成，茶叶匀整，柔嫩鲜绿，外形细直，遍布白毫，泡出来的茶水碧绿