JN江南体育浙里寻茶｜觅着桂香饮龙井氤氲清秋在心头
JN江南体育浙里寻茶｜觅着桂香饮龙井氤氲清秋在心头四时流转，物候造化，从一片叶子到一杯茶水、一项习俗，每一步都需要人的化育。跟着非遗传承人，让我们一起走进茶非遗，探寻茶生活。
杭州的西湖龙井，是中国的十大名茶之一。它孕育于得天独厚的自然环境间，凝聚了西湖山水之精华和西湖茶人之智慧。
西湖龙井茶已有1200多年历史，它源于唐，闻于宋，名于明，盛于清，扬于今，已经成为浙江一张熠熠生辉的“金名片”JN江南体育最新官网入口。
想要亲身体验西湖龙井茶的魅力，不如趁着微风不燥阳光正好，伴随着浓郁桂香，踏足这片美丽的茶海，领略千年茶文化。
“三分看茶青，七分看炒功。”西湖龙井讲求“色绿、香郁、味甘、形美”，因此对制作技艺要求非常严格。
鲜叶原料采摘后JN江南体育，需经过9道工序、十大手法炒制，全凭一双手在一口光滑的炒锅中完成JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面，将绿茶加工工艺中的杀青、造型、干燥等手续完美结合于其中。
如果把西湖龙井茶比作工艺品，那茶叶的炒制过程就是这一工艺品精心雕刻的过程。西湖龙井的炒制工艺已被列为“国家非物质文化遗产”。
樊华生，国家级非物质文化遗产项目“西湖龙井采摘和制作技艺” 传承人。他出生于杭州市龙坞镇桐坞村，家乡是西湖龙井的原产地，祖辈代代以种茶制茶为生。
他热爱着制茶的技艺及其背后历史文化，用他自己的话说，“不好让老祖宗传下来的东西，在我们这一代手里断送”。
梅家坞，单听名字就让人遐思不已。“十里梅坞蕴茶香”，它是一个拥有600多年历史的茶文化古村。
梅家坞村，地处浙江省杭州市西湖风景名胜区西部腹地，拥有“不雨山长涧，无云山自阴”的自然山水风光和丰富的人文资源，周围青山环绕，茶山叠嶂，沁人心脾的茶香扑面而来。
从梅坞春早一路上行，到三分叉，能欣赏到很多美丽的风景，西湖诸山，一览无余。远眺可以看到梯田般的龙井茶园，还有整个梅家坞村的全貌。
三分叉是西湖龙井产区群山最高处，海拔340多米，它分隔了两个村子，东北面是龙井村，西南面是梅家坞村。
这里地势高，昼夜温差大，虽出茶较晚，但品质优异。品饮一杯“三分叉”茶，只觉齿颊留香，三口不忍漱。
相传这条古道是那些货郎挑担从钱塘江边到龙井、灵隐的近路，因为货担上总是发出“叮铃当啷”之声，加上路途有近10里，因此被人们叫做“十里琅珰”。
郎当岭景区地质地貌以石灰岩为主，自然形成了峰峦叠秀，千姿百态的山林景观。它是西湖群山中最高、最长的山岭，平均海拔在200米以上，视野开阔，澄静明秀，可以俯瞰整个龙井茶园和西湖JN江南体育。
由十里琅珰的入口拾级而上，山势逐渐升高，步行道两侧山坡就是龙井茶的主要种植区，山坡上满是层层叠叠的茶树。错落有致的茶树，和潺潺溪水，成就了这一路美景。
龙井茶产于杭州的龙井村一带，以狮峰出产的龙井品质最佳，称作“狮峰龙井”。作为西湖龙井最早的产地，这里拥有丰富的种茶和制茶经验和传统。
狮峰山下有座胡公庙，是北宋名臣胡则所修。胡公曾两次出任杭州知州，并以惠政造福百姓，1039年胡则去世葬于老龙井，相传北宋末方腊起义的时候，胡则曾显灵助官军，朝廷封其为显应侯，在其墓旁建起胡公庙。
这对龙井知名度的扩大，有很大作用。后乾隆在品饮龙井狮子峰胡公庙前的龙井茶后，对其香醇滋味赞不绝口，封庙前十八棵茶树为“御茶”。这一遗地至今尚存，成为一个著名的旅游景点。
采茶季来这里游玩最合适不过，徒步于空蒙的山色中，满目翠绿中有着采茶人忙碌的身影，整个人置身于天然氧吧中，别有一番风趣。
中国茶叶博物馆，包括双峰馆区和龙井馆区两部分。两馆区由一条古韵浓厚的“乾隆御道”和秀丽的“龙井八景”相连，引领观众踏上一场独特的茶文化之旅。
“茶为国饮，杭为茶都”。背倚吉庆山，面对五老峰，东毗新西湖，四周茶园簇拥。举目四望，粉墙、黛瓦、绿树与连绵青翠的茶园相映成趣，这便是中国茶叶博物馆双峰馆区。
走进双峰馆区，几组错落有致的建筑映入眼帘，花廊、曲径、假山、池沼、水榭等逶迤勾连，尽显江南园林的韵味。
双峰馆区是一个“馆在茶间、茶在馆内”的无围墙博物馆，由茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗5个展示空间组成，从不同角度诠释茶文化。
截至目前，中国茶叶博物馆已推出9项研学课程，包括四季茶香、宋韵杭州、茶叶科普、伟人与茶、非遗传承等主题，涉及茶的知识科普、采摘制作、冲泡品饮等。
开放时间：周二至周日9:00-16:30（16:00停止入场）；每周一闭馆（除国定节假日外）。
预约方式：关注微信公众号“中国茶叶博物馆”，点击右下角“微互动”，选择“预约参观”，进入到预约页面，找到中国茶叶博物馆的双峰馆区。
交通方式：乘坐公交车87路、87H/27路等多路公交车在双峰公交站下车，步行400米左右抵达目的地；乘坐180路公交车，在里鸡笼山公交站下车，步行400多米抵达目的地