JN江南体育最新官网入口中国主要名茶及其产地doc

　　JN江南体育最新官网入口中国主要名茶及其产地doc中国主要名茶及其产地名茶概述名茶指知名度高的好茶。有以下几点要求:a产品质量好,形成名茶的前提。产品质量包括外形、内质两个方面。名茶外形优美、独特,内质(汤色、香气JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育、滋味)优异,或者其中某个因子有与众不同的特点,且此特征为消费者所需要。B知名度高,得到社会公认。其独特的特征为广大消费者所熟悉、所信任。C具有一定的商品生产规模JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。质量再好的茶,形成不了有规模的商品,也不能成为名茶。名茶来源于贡茶。【西湖龙井茶】龙井茶、虎跑水是闻名中外的杭州双绝JN江南体育。西湖龙井产于杭州西湖区,这里三面环山,有独特的小气候适宜茶树生长。龙井茶过去按产地分为“狮”、“龙”、“云”JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、“虎”、“梅”五个品类,“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖JN江南体育最新官网入口、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产,其中,“狮”字号被公认为品质最佳。据说乾隆皇帝下江南,曾到狮峰上下胡公庙品饮龙井茶,饮后赞不绝口,并将庙前的十八棵茶树封为御茶。品质特征:外形扁平挺秀、光滑匀齐,色泽绿中显黄,呈糙米色;汤色黄绿明亮,香气高锐持久,有豆香,滋味鲜醇,叶底细嫩成朵JN江南体育JN江南体育最新官网入口。【碧螺春茶】中国十大名茶之一,产于江苏太湖之滨的东、西洞庭东山。位于苏州西南的洞庭二山是太湖中的岛屿,这里气候温和,冬暖夏凉,湖面水汽蒸腾,自然环境得天独厚,非常适宜茶树生长。碧螺春产制历史悠久,名称由来有多种说法,一说清康熙皇帝在康熙三十八年(1699年)南巡至江苏太湖,巡抚宋荦进献“吓煞人香”茶,康熙皇帝以其名不雅,即题曰“碧螺春”,并封为贡茶。品质特征:条索纤细,卷曲如螺,茸毛遍布,当地茶农形容为“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿”,干茶色泽银绿隐翠;茶汤黄绿明亮,清香持久,滋味鲜爽,叶底嫩匀JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。【安吉白茶】安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀,创制于1981年,主产于浙江省安吉县JN江南体育最新官网入口。是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类的扁形烘青绿茶,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶的芽叶呈玉白色,叶质薄,叶脉呈浅绿色,芽叶内曲,形似兰花状,经生化测定富含所需十八种氨基酸,其氨基酸含量高于普通绿茶三至四倍,具有提高免疫力和减缓衰老之功效。品质特征:外形扁平挺直如兰花状,色泽翠绿微黄,叶脉明显;汤色清澈明亮,嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿成朵。【千岛银针】芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变【顾渚紫笋】顾渚紫笋产于浙江湖州市长兴县顾渚山,顾渚山与江苏宜兴的茶山紧密相连,唐代两地分别生产紫笋茶与阳羡茶,由于品质优异均被列为贡茶.牡丹花笑金钿动,,到20世纪40年代,顾渚山区的茶园大半荒芜,直至70年代末才恢复了这一历史名茶。品质特征:芽叶向抱似笋,色泽翠绿显银毫;汤色嫩绿明亮,香气清高,有嫩香,滋味鲜醇,叶底细嫩成朵。【黄山毛峰】黄山毛峰产于安徽歙县,由歙县漕溪人在清光绪年间创制。1875年后,为迎合市场需要,每年清明时节,在黄山汤口、充川等地,人们竞相登高山名园,采肥腴芽尖,精炒细焙,标名“黄山毛峰”。抗日战争爆发之前,高级黄山毛峰年产量已达百担以上。黄山风景区境内海拔700--800米得桃花峰、紫云峰、云谷寺。松谷庵、吊桥庵