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正确的泡茶8个步骤日常泡茶的正确步骤

  正确的泡茶8个步骤日常泡茶的正确步骤泡茶饮茶在我们生活中占据的比例非常大,有很多新手茶友认为泡茶就是把茶叶倒入茶具中注水冲泡,虽说可以泡出茶汤,但不能品味茶汤的滋味,今天就让小编为大家带来正确的泡茶8个步骤,感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

正确的泡茶8个步骤日常泡茶的正确步骤(图1)

  预先善其事,必先利其器,冲泡茶叶之前,首先要把所用到的茶具全部准备好,一般情况下包括茶壶、盖碗、公道杯、滤网、茶荷、茶夹、品茗杯以及杯托等,根据茶叶的类型可将盖碗换成紫砂壶。

正确的泡茶8个步骤日常泡茶的正确步骤(图2)

  准备好所有茶具后,烧一壶沸水,将水倒入茶洗中,以此放入茶壶、公道杯、品茗杯等茶具,等待茶具烫洗干净,内部的温度相对提升后用茶夹取出,等待内部的水分自然晾干。

正确的泡茶8个步骤日常泡茶的正确步骤(图3)

  此时把茶叶罐中准备好的茶叶倒入茶荷,以供客人观赏茶叶的外形,同时根据茶叶的外形进行具体的分类,有利于茶叶在冲泡时,茶香更容易为被激活,茶汤滋味浓郁。

正确的泡茶8个步骤日常泡茶的正确步骤(图4)

  赏茶后用茶则把茶荷中的茶叶拨入盖碗或紫砂壶,投茶的动作要轻柔JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面,以免把茶叶拨出茶具之外,需要注意的是,没有明确的规定投茶量的多少,根据客人的人数和饮茶口感喜好决定。

正确的泡茶8个步骤日常泡茶的正确步骤(图5)

  茶叶投入茶壶中不能立即冲泡,先把温度合适的热水倒入茶壶,在公道杯上放置滤网,等待5秒把茶壶中的茶汤倒出,第一泡一般都是用来洗茶,不具备饮用的价值,陈茶、老茶需要洗两次。

正确的泡茶8个步骤日常泡茶的正确步骤(图6)

  茶叶表面的杂质被充分清洗后进入正式泡茶的阶段,注水冲泡时最好采用凤凰三点头的手法,让茶壶在注水期间下倾上提三次,这是茶艺茶道中点头致意的方式,也能为泡茶增添艺术性。

正确的泡茶8个步骤日常泡茶的正确步骤(图7)

  冲泡好的茶汤就能倒入客人的品茗杯中饮用,每一个品茗杯中最多只能倒入七分满的茶汤,然后把品茗杯刚在茶盘上双手献给客人,此时客人需要行叩手礼,向主人家表达谢意。

正确的泡茶8个步骤日常泡茶的正确步骤(图8)

  泡茶的最后一个步骤则是收具,这是人们结束品茶后,由主人家把所有使用过的茶具全部清洗、擦干,按照相对应的摆放位置分门别类,有利于下一次饮茶的取用。

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