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　　JN江南体育最新官网入口新晋世界非遗“中国传统制茶技艺及其相关习俗”44个子项完整名单“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来，中国人就开始种茶、采茶JN江南体育、制茶和饮茶。制茶师根据当地风土，运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青JN江南体育最新官网入口、发酵、窨制等核心技艺JN江南体育最新官网入口，发展出绿茶、黄茶、黑茶JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品，供人饮用与分享，并由此形成了不同的习俗，世代传承，至今贯穿于中国人的日常生活JN江南体育、仪式和节庆活动中JN江南体育JN江南体育最新官网入口。

　　传统制茶技艺主要集中于秦岭淮河以南JN江南体育最新官网入口、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区，相关习俗在全国各地广泛流布，为多民族所共享。通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等，茶穿越历史JN江南体育最新官网入口、跨越国界，深受世界各国人民喜爱，已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介，成为人类文明共同的财富。