JN江南体育最新官网入口用茶具泡茶的步骤

　　JN江南体育最新官网入口用茶具泡茶的步骤现在有很多的人都喜欢喝茶，但是有很多人都不知道该怎么泡茶，泡茶有哪些步骤，其实泡茶并不是倒入开水就可以了，泡茶有很多步骤，而且也有很多要领和讲究，下面，小编就带大家来了解一下用茶具泡茶的步骤吧JN江南体育最新官网入口！

　　温具主要是为了将茶具的温度升高，能让茶叶冲泡之后稳定，不会让温度快速降下来，这对比较粗老的茶叶尤其适用。

　　冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。

　　奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。

　　赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。

　　泡茶的茶叶用量，以茶叶品种和饮茶者习惯而定。一般而言，红茶、绿茶与水的比例以一比五十、六十为宜。一只容量150毫升至200毫升的杯子，红茶、绿茶约放3克左右，普洱茶则要放上5至10克。

　　泡茶的水温JN江南体育最新官网入口，应以能充分泡发茶的滋昧而又不破坏茶叶之营养成分为原则。具体泡茶水温，应视茶叶品种而定， 一般而言，越细嫩的名贵绿茶，水温越不能过高。

　　高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶;不能用100℃沸水冲泡，一般以80℃左右为宜，即当水沸至100℃以后，降温至80℃时使用。或者采用“上投法冲泡，即先将100℃沸水冲入空杯中，稍降温后，再投入茶叶。

　　冲泡各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则用100℃沸水。冲泡乌龙茶、普洱茶和沱茶JN江南体育，亦必用100℃沸滚开水，为了保持和提高水温，要将茶杯烫热使用，冲泡后还要在壶周不断冲淋开水。

　　绿茶用上法冲泡后，待四五分钟后茶水稍温，即可饮用。有人主张要加盖，实践证明还是不加盖效果尤佳。或者如上法，先倒水漫没茶叶则止，约三分钟后JN江南体育，再加水至七八成满，便可趁热饮用JN江南体育最新官网入口。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，就要再加开水饮用。

　　绿茶，以喝三泡为宜。据科学检测，第一泡时，其可溶性物质能漫出50%~57%;第二泡时，能漫出30%左右;第三泡时，能漫出10%左右。再泡，便所剩无几，索然无味了。

　　红碎茶和绿碎茶，颗粒细小，揉捻充分，用沸水冲泡三五分钟后，其有效成分大部分便可漫出，一泡即可，不必再饮。

　　乌龙茶，多用紫砂小壶冲泡，可饮四泡。第一泡需一分钟;第二泡JN江南·(中国)体育最新官网入口 - 登录页面JN江南体育，需一分十五秒;第三泡JN江南体育最新官网入口，需一分四十秒;第四泡，需二分十五秒。

　　高档花茶，宜用透明玻璃杯冲泡。先取花茶二三克放入杯中，用90℃左右的开水冲泡随即加上杯盖，以保持香气。焖焐3分钟，即可饮用。茶场稍凉适口时，应小口喝入，口鼻同用，充分品尝。